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徐強國看到陳蘇對於九轉大腸的做法,瞠目結舌。

即便他不懂做菜,但也看得懂洗菜啊!

陳蘇這小子剛剛分明沒把豬大腸洗乾淨。

只洗了腸的外邊。

而內壁沒有清洗。

有生活常識的都知道,肥腸清洗是費時費力的。

尤其是內壁。

不僅要加水加鹽,還要加入白酒。

達到去腥的效果。

這僅僅只是第一步。

接著,還要放入一點陳醋,最重要的是一定要加小麥麵粉。

因為麵粉有很強的吸附性。

加入這些之後,再用手揉捏洗去肥腸內壁附著的粘液。

弄完之後,還要用清水揉捏一下。

多清洗幾遍。

這樣才算真正洗乾淨!

此外,還有焯水的工序。

豬大腸倒入鍋中,加入生薑、小蔥、白酒,大火煮開,舀去水面的浮沫。

這才叫焯水!

看看陳蘇做的,尼瑪用清洗大腸的水用來焯水收汁。

咋滴啊,山頂洞人啊?

撥弄兩下,上去就啃?

徐強國看著陳蘇製作九轉大腸的時候,嘴角上揚的角度。

他就知道這小子又要幹缺德事了。

壞訊息是嘉賓們要品嚐這道菜。

好訊息是節目組不用背鍋了。

黃華慢慢也看出了貓膩,遲疑道:

“徐導,陳蘇這肥腸清洗的過程有點粗曠吧?似乎清洗不乾淨啊。”

徐強國看了他一眼:

“不要用懷疑的語氣,要用肯定句!”

“這小子憋著壞呢,他趁著大家都在忙著做菜的功夫,偷偷下料呢!”

黃華聞言,呆若木雞!

“我去!”

“那這樣的話,這根大腸豈不是上面有奧力給?”

黃華驚叫起來。

徐強國不滿他的一驚一乍,沒好氣說道:

“你就不能小聲點!”

“等下嘉賓們聽到了,就不好了!”

“你忘記了你今天的慘叫聲?”

黃華聽到這句話,腦海閃過這些嘉賓對他蜂擁而上。

對各種“百般折磨”,可以說丟盡洋相了。

現在陳蘇好不容易當一回小丑,他可不能輸的那麼徹底。

絕不能讓嘉賓們知道陳蘇的小動作!

黃華立馬吩咐幾位攝影師。

讓他們有意無意的遮擋一下,嘉賓們望向陳蘇的視線。

“呼~”

陳蘇撥出一口氣。

這道九轉大腸和以往的大腸有所不同。

他保留了大腸一部分的原汁原味。

可以說。

誰吃了這道菜,一吃一個不吱聲!

陳蘇為了幾個缺德值,也是拼了!

接著。

他手上的動作並沒有停下。

而是拿出幾塊生薑和幾個土豆。

削皮清洗過後。

透過高超的刀法,不僅將土豆切絲,而且還把生薑也切成絲。

兩者長度大小一模一樣。

更絕的是!

陳蘇生怕嘉賓們認出來,還用麵粉裹一層。

哪怕列文虎克拿著顯微鏡過來了,也得兩眼捉瞎,看不出任何一絲貓膩。

十分鐘後。

油炸生薑土豆絲,這盤菜就成功做好了!

“嘿嘿。”

陳蘇笑了一下。

直播間的觀眾們看到這一幕,眼睛瞪的渾圓,直接愣在原地

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