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盧蓮花說,劉總計算過,要成立這樣的餐飲公司,長天公司自身肯定是無能為力,得靠集團總部出資,大約要花200萬購買裝置,另外,人員要補充,做湘菜的、做粵菜的、做閩菜的、做滇菜的師傅都要招一個,服務員也要補充一些。

每天大約有800人就餐就可以回本,現在整棟大廈把集團內部的公司算上,一共368家公司,只要每家公司來3個人就餐就會盈利,而且這還沒有算早、中、晚三餐。因此,這個餐飲公司一定賺錢。

曾憶鄉同意了劉洪波的分析,他告訴盧蓮花,要對劉總講清楚,辦這個餐飲公司其首要意義不在乎賺多少利潤,在於向入駐的公司職員提供完善的配套服務措施,擴大長投大廈的名聲。因此,食材安全是第一位的,服務態度是第一位的,菜品質量是第一位的。希望劉洪波一定把這個餐飲公司經營好。

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