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要?”
刀鶴兮眸中依然帶著笑:“不要了。”
初挽頓時大方起來:“那好吧,你可以隨便挑一件別的什麼。”
刀鶴兮:“嗯,我再看看。”
於是他繼續看她的瓷器,不過初挽卻有些不安,她跟在刀鶴兮身後,刀鶴兮眼睛看哪兒,她就掃哪兒。
刀鶴兮自然感覺到了:“你不如直接告訴我,你捨得把哪件送給我。不然我挑到你的心頭好,那就是挖你心了。”
初挽言不由衷地道:“你自己隨便挑吧,其實沒什麼……”
刀鶴兮:“我看你就是嘴上說說,心裡一萬分不捨得。”
初挽聽這話,一時也是無言以對,她勉強辯解道:“哪有,我都答應你了,你要是喜歡,我肯定捨得送給你,你高興就行。”
刀鶴兮輕嘆:“算了吧我先不挑了。”
初挽:“……那要不先吃飯?”
她忙補充說:“我可是請了旁邊大飯店的老師傅,都是拿手好菜,有一道菜還是人民大會堂的菜呢。”
刀鶴兮:“好,那我先嚐嘗吧。”
初挽請鵬叔和小蔡各樣菜都取了一些,那兩個人並不是什麼多事的人,謝過了初挽,到一旁吃去了。
之後初挽便將菜擺在西屋餐廳裡,她陪刀鶴兮吃。
她笑道:“雖然香港美國的菜都很高檔洋氣,不過你可以
嚐嚐地道的老北京菜。”
她突然想起來:“你吃過嗎?”
刀鶴兮搖頭:“沒。”
初挽道:“你看這道紅燒肘子,雖然看似普通,但這位師傅可是師從譚家菜的後人,這味道在四九城說得著的。”
刀鶴兮看過去,那紅燒肘子顏色紅亮,滷汁似膠,看上去已經燉得酥爛,當下道:“看著不錯,我嚐嚐。”
初挽:“還有這道燜羊肉,羊肉是從張家口運過來的羔羊肉,用小火慢慢燜的,肉很軟,現在入秋了,正好要補補。”
刀鶴兮嚐了口,羊肉確實不錯,外面酥香,裡面肉質很嫩,且沒有什麼腥羶味。
這麼吃著,他看到旁邊一坨顏色深灰帶綠的,看上去頗為奇怪,不免有些奇怪:“這是什麼?”
初挽:“你沒見過嗎?這是老北京的炒麻豆腐,地道北京味兒,你必須嚐嚐。現在很多炒麻豆腐的都不用羊油了,直接用花生油豆油,這家還用的羊油,炒出來地道。”
刀鶴兮好奇地打量著:“怎麼吃?就這麼直接吃?”
初挽:“對,就這麼吃。”
說著,她拿了旁邊沒用過的勺子,給刀鶴兮剜了一坨,放他面前的盤子裡:“你必須嚐嚐了。”
刀鶴兮看著那一坨又灰又白又綠的黏黏糊糊,蹙眉打量了好一番。
初挽看他那樣子,便故意道:“嚐嚐嘛,特別好吃。”
說著,她自己也拿了勺子,剜了一勺放口中,吃得特別香。
刀鶴兮終於用勺子取了一點,放在口中。
初挽看著他吃下,便清楚地看到,他臉色變得格外古怪。
初挽很好心很體貼地問:“怎麼了?”
刀鶴兮蹙眉,看著那麻豆腐:“這是不是餿了?”
初挽:“啊?”
刀鶴兮猶豫了下,才含蓄地道:“我吃著有點酸。”
初挽:“我吃著不酸啊……”
她笑著道:“你是不是平時吃得太高檔了,所以吃不慣這個?其實北京很多小吃都是比較市井品味,吃習慣了就行了,我吃著很好吃,你覺得不好,可能是你口味太高階了吧?”
她再次嚐了一口:“酸鹹都是恰好,這家做得真地道。”
刀鶴兮見她吃得美滋美味的樣子,再次
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