第148章 陳巖呀，老叔求你幫個忙

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絲。

這刀法乾淨利索，活了這麼多年的張打鐵都被震得有些說不出話。

不是，你不是知情嗎？

不是知識分子嗎？

怎麼切菜的水平，比那些飯店裡的大師傅還厲害？

陳巖沒看到他們震驚的模樣，把案板上的土豆絲丟到水裡泡著，然後開始準備蔥花和辣椒。

“二河，去燒鍋。”李長海見陳巖處理的差不多了，便安排張二河去幫忙。

“啊，哦哦，我這就去。”

張二河直接走到灶臺，坐到小板凳上面便熟練地往灶膛裡塞了一把樹葉，然後用火柴點著。

等鐵鍋溫度上來後，陳巖帶入一點油，等了幾秒便開始用蔥花和幹辣椒爆香。

緊接著把泡好的土豆絲丟進鍋裡。

“呲啦~~”

廚房頓時升起一團水霧，緊接著屋裡的人便聞到了香味。

加入少許鹽和調料，陳巖拿起鍋鏟快速的翻炒了起來，讓土豆絲受熱均勻。

沒翻炒多久，土豆絲便炒好了。

一個土豆而已，居然盛了一小盤。

每一根土豆絲都晶瑩剔透，泛著油光，再加上蔥花和幹辣椒的點綴，看起來賣相非常不錯。

像北大荒這邊，做飯講究做熟，味好就行，哪裡瞅見過這麼精緻炒土豆絲。

“張叔，你們嚐嚐吧，看味道怎麼樣。”

說著，陳巖便把筷子遞了過去。

張打鐵沒有絲毫的猶豫，夾起一筷子土豆絲便送到了嘴裡。

嗯！！

土豆絲入口的瞬間，張打鐵的瞳孔便忍不住收縮了一下，旋即眼睛便亮了起來。

不是，這土豆絲咋這麼好吃呢？

跟這盤土豆絲一比，平時家裡炒的土豆，那簡直沒法比。

脆爽的土豆絲加上淡淡的蔥香，吃到嘴裡非常清爽，這口感甚至都不像是炒出來的，反而像涼拌出來的。

而且每一根土豆都吸收了蔥油的香味，搭配著一點點辣，吃起來真是上頭。

嘴裡的土豆絲還沒嚥下去，張打鐵又連忙夾了一筷子送到嘴裡。

好吃，真好吃！

一盤土豆絲都能做那麼好吃，去做大席肯定沒問題。

“很好，這土豆絲炒的真是絕了，這手藝比咱們村的李切墩強太多了。”

李切墩是大槐屯裡的半個掌勺師傅，之所以說是半個，是因為平時村裡辦紅白喜事，一般都是去外面請大席師傅來做，真請不到了，才去找李切墩。

李切墩也知道自己什麼水平，所以從來不當這個是賺錢的生意，有人找他，他才去幫忙。

一旁的李長海和張二河他們見張打鐵吃的那麼起勁，忍不住嚥了咽口水。

“陳巖，給我拿個筷子，我晚上就喝了碗麵湯，突然有些餓了。”

：()欺負我妹？反手安排棒梗下鄉