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羅掌櫃親自立於堂前,手指點了數位面相清秀手腳爽利的夥計,皆以精美的鏤雕檀木托盤承託著菜餚登樓奉菜。長相略為潦草、衣裝有礙觀瞻的,一律不準登樓,以免貴人見了心生不悅。
侍衛頭領面寒如霜,在門前將幾個跑堂夥計一一搜身查過,托盤上下也仔細看了,方才挨個放行。只許一人奉上菜餚之後出了雅間,再輪到另一個夥計進入,絕不允許屋內有第二個外人存在。
在侍衛頭領雙目如電的審視下,幾名夥計被盯得心裡直發毛。
公孫菡與萼兒、蘋兒在屋內正小口品啜著酥油橘絲果茶,這份頗有北方遊牧民族風味,獨具特色的果味清香與奶香濃郁,入口絲滑順爽。在小娘子的執意之下,分列兩邊端坐的小丫鬟初時有些拘謹,當從未嘗過的鮮香果茶一俟入喉,面頰上便現出精彩萬分,與公孫菡嘰嘰喳喳交換彼此心得之時,已是儼然親密無間的三位小姊妹。
篤篤敲門聲響,門扉開啟處露出侍衛頭領不苟言笑的虯髯大臉,向女公子點頭示意後,身後一位年輕的夥計手捧托盤走了進來。
這次奉上的是生鮮魚膾,公孫菡見了沒甚胃口,便揮手讓那瘦削白淨的夥計分給兩位姊妹品嚐,那夥計只直勾勾盯著公孫菡,似乎為少女的嬌美容顏所迷,又似乎不知該如何處置這魚膾,舉止頗為無禮。
侍衛頭領見狀冷哼一聲便要上前,卻被公孫菡微笑著搖頭阻止。
面對酒樓夥計的失態,公孫菡並不以為忤,只溫婉輕言道:“還請轉告掌櫃,所有菜品只取一份於小碟內便好,其餘勞煩轉送與外面的叔兄食用。”
年輕夥計忙不迭點頭應了,手忙腳亂分取魚膾放置在左右案上的小碟中,萼兒、蘋兒皆抿嘴忍著笑,愈發地讓那夥計面紅耳赤。
待垂首退出了雅間,那夥計向羅掌櫃轉述了小娘子的交代,這才轉去後廚幫閒。
左右看了看,夥計順手拎起些廚餘廢料邁出了灶房後門,卻被一隻粗壯有力的手臂攔住。
“我……我去扔這些殘汙。”似乎被嚇著,夥計忙抬起手中廚餘支吾解釋道。
守在後院的侍衛仔細打量了一番,遂無聲地點點頭。
那夥計三步並作兩步,匆匆橫穿後院開啟後門,在背後目光的逼視中,卻悄無聲息在汙物中揀出一塊木炭渣子,探出身去將廚餘殘汙隨手丟棄在後巷的牆角,另一隻手用炭渣快速地在門邊的牆上劃了幾下,前後並無絲毫的耽擱,返身衝著侍衛點頭笑了笑後關上了院門。
隨即在後院中提了一捆木炭重又進入灶房,放置在炭烤乳豬的敞灶一旁,若無其事拍打著指尖上的炭灰,舀了水洗淨手後再次拿起一個托盤,慢悠悠去鋪案之前等著新出菜餚裝盤。
聚仙樓的後巷一隅,對著巷子的一處木門吱呀一聲開啟。
一位中年人青襦袍、軟幞頭,看似商鋪的賬房或管事之類,邁出門來裝作清理階前積雪,抬首間可見五官一團和氣,眼神卻有些陰鷙,舉目逡視四顧了一會,目光在斜對面牆上的塗鴉處定了一定。
青衫管事搖搖頭彎腰捧起一把雪來搦成一個雪團,行至酒樓後門以雪團擦拭掉炭痕,一甩手丟了黑汙的雪團,施施然踱步進了自家小院。
片刻之後,同樣是此人,卻換了一身灰衣夾襖罩袍,出現在主街之上的商鋪前門外。負著手氣定神閒地沿街逛著繞了半圈,在聚仙樓不遠處駐足,望著那乘靜靜等待的車駕,以及門前跨立的幾名侍衛,嘴角露出一絲冷笑。
主街上傳來疾疾的馬蹄聲,一隊騎軍自街角出現,數十騎高頭大馬疾行時,一路揚起街面上的雪沫飛濺。街邊稀疏寥落的往來行人,見狀紛紛避之不及,唯有那灰衫人依舊穩穩走著,只淡淡斜瞥了匆匆而來的騎軍一眼。
為首一騎鮮衣怒馬,
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