第 16 章

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低就很舒服，一天也用不完18度電。

各種各樣的念頭在雲漠腦中瘋狂閃動，像現代都市陰雨天裡忽明忽暗的霓虹燈。

久違的安心感滾滾而來，她就這麼躺在地板上睡著了。

她太累了。

一覺酣睡，醒來繁星滿天。

雲漠慢吞吞從地上爬起來，眨巴著眼推開窗。

霎那間，熱浪撲面而來，幾乎把她掀翻。

室內的冷空氣和室外太陽落山後仍高達30多度的熱浪交匯，形成一股明顯的乳白色的空氣對流。

而云漠則像極了走生鮮冷鏈送達的水產。

她掙扎再三，還是頑強地爬下去撿柴火。

好餓，都八點多了，她竟然直接把晚飯睡過去了。

算起來，今天是新房落成同步入住的第1天，應該好好吃一頓。

這叫溫居。

穿越過來近兩個月，雲漠幾乎沒有一天安歇。

而現在，終於可以暫時告一段落，她決定犒勞下自己。

最近兩天沒下雨，空氣幹得厲害，大樹們的頭髮也掉的厲害，到處都是一踩就碎成沫沫的枯枝落葉，雲漠隨隨便便就抱了滿懷。

樹林邊緣已經聚集了若干部落，這會兒也稀稀拉拉點著火把，像個大型的野營基地。

距離最近的藤部落的簾子牆上照出搖曳的人影，時不時有低低的說話聲，傳來聽不清內容。

灼熱的空氣中浮動著複雜

() 的氣味，肉味兒、汗味兒、皮革味兒，還有各種說不清道不明的古怪味道，都像藤蔓一樣交纏，在燥熱的空氣中反覆發酵。

雲漠慶幸自己提前選了上風口，不然這幾百號人的味兒一飄過來，日子就沒法過了。

就這麼會兒功夫，她身上就又溼透了。

不敢多耽擱，趕緊回家吹空調。

她想吃肉，吃特別多的肉。

一定要燉得爛爛的軟軟的，肥的一抿成泥，瘦的糯而不柴，和著濃濃的湯汁搗爛，跟軟硬適中的米飯拌在一起。

米飯不能太溼，不然就掛不住肉汁了。

最好再配一個素菜，加個煎蛋……

雲漠不敢想了，饞，越想越饞。

天氣太熱，什麼食材都放不住，最近她都是直接從系統商城兌換的，今天也不例外。

要了兩斤肥瘦相間的好五花，切成手指頭那麼大的方塊，焯水撇去浮沫後，先過一過油。

不過油也行，但這樣處理肉塊的口感會更豐富，也更香。

其實燉肉稍微大塊點更好吃，也更有滿足感，但現在雲漠快餓瘋了，實在熬不住，小塊點好入味。

燉肉的同時在鍋子上面架一層，米飯大火半小時就好了。

燉肉鍋“咕嘟嘟”直冒泡，炸裂聲從清脆到粘連，香氣、水汽一個勁兒的往外竄。

這麼蒸出來的米飯都帶著燉肉的香。

蒸米飯時加水是最有技術含量的一步，精華就在於水位到小拇指第1節。

這樣蒸出來的米飯不幹不溼不爛不硬，最適合入口。

沒什麼深奧的科學道理。

國人幾千年來都講究食不厭精，膾不厭細，難免會有一些說不清道不明的秘訣……

兩樣最費事的飯菜做好，雲漠又簡單醋溜了個綠豆芽。

用薑絲和辣椒爆鍋，快速翻炒，幾分鐘就得了。

出鍋前加醋，酸辣可口，非常下飯。

燉好的肉顫巍巍油亮亮，濃香撲鼻，雲漠連挖幾大勺，再澆幾勺粘稠的棕紅色醬汁，把米飯蓋了個滿滿當當，“哐哐”開搗。

逐步加入豆芽和煎蛋，一大盆飯有紅有綠，煞是好看。