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來,趕忙迎了過來。

她叫孫悅,是李文軍媳婦兒,很乾練,幼兒園開業,就被李文軍安排到這裡了。

“孫姨,剛才和那個門衛說話,過來看看你!”文昊接話。

“門衛?哈哈……,你把他氣死沒有?”

“還需要幾回,太沉得住氣了,一般手段沒效果,倒是我,差點被他的顯擺氣死!”文昊有些悻悻的道。

這是文昊和水自流的遊戲,經常玩兒,不過這次,文昊恐怕要把他帶歪了。

“炒豆渣還有沒有,給我來點,我帶回去卷烙饃吃。”

孫姨噗嗤笑了,“你啊你,讓我咋說你,隔三差五你就來打秋風,偏偏那麼多好吃的不要,就喜歡炒豆渣。”

“那是,豆腐渣炒三遍,拿大肉都不換。”文昊得意的說。

“孫姨,告訴你個辦法,你做一些薄薄的春餅,配著吃,馬上能火起來。”

“怎麼會?”孫姨不信!

“配上幹辣椒,蘿蔔絲,炒出來的豆渣,你說味道怎麼樣?”

“是不錯!要不我們員工餐也不會用這個。”

“這不就對了麼,也就用油多了點,

但要是蒸過後再炒,油省一半,這菜幾乎沒成本!

就是吃起來用筷子不方便,要用勺子,如果用薄春餅一包,跟咱們這裡的菜包似的,一口一個。

不信你讓師傅做些試試,成了你就變廢為寶了。”

“那我這就讓張師傅做些試試,你別走,反正今天豆渣還沒炒,一起做,真成了,又多一道菜。”

孫姨去過廚房出來,就跟文昊聊起了天。

“昊子,你說咱們店裡,是不是上些正式的菜啊!”

“孫姨,咱們是幼兒園的店,請客人家不來這裡,這裡做快餐最好,想增加營業額的話,我給你出個主意。”

“那你說!成了的話,你今天的炒豆渣算我的。”

果然,這和李文軍就不是一家人,厲害!

“那我就多拿點兒。”文昊趁機敲竹槓。

“隨便,我請得起!”孫姨很是自信!

“你去百貨商店訂一批茶缸,要大一點的,搪瓷帶蓋子那種,印上店名。”

“中午,尤其晚上,做茶缸飯,

就是,先刷一層油,然後放三分之一大米,最後放滿各種配菜,加魚湯蓋蓋子,直接小火悶,

飯好菜熟,專供外帶,交一點茶缸押金,就能帶走。”

“弄幾塊厚鐵板隔火,下面放煤爐,都不帶糊的,還能順便做燒餅。”

“晚上來接孩子的,帶回去隨便配點什麼,夠全家吃。”

“是不錯啊,這麼多家長,隔三差五帶一次就夠了,好,這頓我請了。”

文昊突然有點不落忍,想了想,還是出了個主意,

“真想做宴請的菜,也不是沒有辦法。

這裡不是有地方麼,可以佈置三四個包間,再請個專業師傅,

先送一些免費券,算是幼兒園對外接待了,然後,

一天八桌,只接預訂,不迎上門客戶,咱這叫私房菜。”

“菜做好點,價格高點,應該也能行。”

孫姨大跌眼鏡,想了想,就瞭然了!

在飯館混了一盆炒豆渣,連帶一些春餅,回到家裡,再央鄭母熬了米粥,打算中午就吃這個了。

光明跟人又去釣魚了,鄭娟不知道去哪裡了,中午就娘倆兒。

文昊也不擔心,她們隨身挎包裡,錢和零食兒就沒斷過,餓不著。

下午,文昊盤算了一下幾個月以來的收成。

春節前手裡就有七萬四,

後來冬捕隊又陸續

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