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靠的人，他們只能派七八個人過來。但不管怎麼樣，人員馬馬虎虎也差不多了。
肖靜宇問雨住一：“雨總，我們試菜放在什麼地方合適？”“我想一想，”雨住一喃喃道，“放在廚房？這顯然不合適！要不要另外開一個包廂？”“大哥，我建議放在潮汐廳。”雨住二道，“這次的歡迎晚宴是在‘山海廳’，與山海廳隔著一個過道的，就是‘潮汐廳’。本來，這個潮汐廳是關閉的，如今可以專門開通，每一道菜經過‘潮汐廳’，標明桌號，經過試菜之後，才能進入‘山海廳’。同時，每一道菜，派一名送菜員、監菜員、上菜員，這些人員臨時抽籤決定，確保送菜途中不會有人做手腳。”
肖靜宇點頭道：“我認為這可行！還有一點，就是對廚房的監控不能放鬆，此外，也不能讓廚房的廚師知道我們在試菜，就怕他們知道之後，會另外做手腳！”方婭道：“沒錯，除了我們這幾個人之外，我們對餐飲進行監管的整個過程，不能讓其他的人知道。”雨住一、雨住二點頭，“我們這就去安排！
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