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乎是羊城本地人,從小吃到大的一種。
第二種是湯粉,豬雜湯河粉,湯細米粉,湯米線,也很受歡迎。
第三種是三及第,四級的,五級的,一碗湯裡面加上嫩綠的枸杞葉,在煮上豬肝瘦肉和粉腸,再配上米飯或者是醃面,也是很受歡迎的一種。
只是,這三種方便歸方便,卻很麻煩,對於擺地攤的人來說,吃飯都是爭分奪秒的,帶湯水的飯菜,實在是不方便,很容易撒掉不說,而且還容易潑在攤子上。
一旦潑在攤位上,那貨物就沒用了。
於是,這三種吃食,都被顧寧和吳秀靈給否定了,擺攤的人吃飯,需要最方便,最快捷的食物,因為他們沒時間來享受吃飯的時間。
顧寧和吳秀靈商量了許久後,打算把攤位上賣炒河粉,炒米粉,炒飯這些,方便不說,還抗餓。
若是人手夠,還可以做一些快餐,賣米飯,配兩葷一素,這些都可以在家提前備好,裝到飯盒裡面,直接拿到市場上賣現成的。
光有這些還不夠,還要一些喝的,糖水啊這些,自己燉肯定是來不及。
吳秀靈想了下,在單子上列了出來,“我知道一家老字號糖水,我們可以從他們家拿貨,按照最便宜的價格來,反正我們也不指望用糖水賺錢,就是用糖水來吸引客人。”
她做生意已經輕車熟路了,知道很多時候,吸引客人更為重要,有了客流量,就不愁賣貨。
顧寧點了點頭,“可以,這塊你比我熟悉。”接著,她想了想,“不過,我覺得一個人可能忙不過來。”
又賣盒飯,又賣炒粉,還要收錢,人多的時候排隊,一個人忙不過來。
吳秀靈點頭,“我知道,我先上手,等這個攤位我熟悉了,我就把這個攤位包出去,請兩個小工過來。”
“不過,這小工,我要請可靠的才行,不然捲了技術跑了。”
顧寧笑了下,“這個技術倒是不怕,只是目前這邊沒有賣吃食的人,你等著看,等我們做起來後,這裡定然會有很多賣吃食的攤子。”
國人就是這樣,愛從眾,哪裡賺錢,便一窩蜂跟過去。
他們只能說,先吃到頭一批螃蟹,後面的邊角料,分給大家也無所謂了。
吳秀靈眨了眨眼,收起了筆記本,“這你就不知道了。”她笑的意味深長,“如果有人開,到時候也可以開。”
“反正我們手裡有資本。”
她從來都不滿足兩個攤位的,她想的是拿下整條厚街。
等厚街都被拿下來後,她在去開店面,一開始她不會去碰店面的,成本太高,不划算,而且說句實話,店面的東西賣的貴,她去觀察過,每天的客流量有限。
對於普通人來說,都是這兩年才突然慢慢工資高起來的,能進店鋪買東西的客人到底是少數的。
吳秀靈算過一筆賬,與其這樣,還不如先從地攤開始,把客流量截到手裡,等後期大家條件都好一點了,她再來開店鋪。
這些想法,都是她自己琢磨的念頭,還從沒跟外人說過。
這也是第一次和顧寧提起來。
顧寧聽到她說,要把整個厚街拿下來的時候,她愣了一會,然後忍不住豎起大拇指,“秀靈,你是真牛。”
竟然有這麼大的野心。
她想到,上輩子厚街這個地方,到了九十年代後,被建起來了大樓,成為全國遠近聞名的白馬服裝市場。
顧寧就忍不住心驚肉跳,她看了又看吳秀靈。
“怎麼了?”吳秀靈摸了摸自己的臉蛋,“我臉上有問題嗎?”
顧寧搖頭,“就看看你腦子是怎麼長的,怎麼這麼會呢。”
不止有野心,還敢幹。
吳秀
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