第801章 店鋪要準備開業前夕

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能夠自己賺錢，還沒人干預，這麼好的事情，吃點苦楚也是應該的。

說實話，方靈鵑就是在陷入自己給自己洗腦的過程中。

不斷修復自己。

顧寧忍不住笑，“我這裡確實苦一點，後悔還來得及。”

方靈鵑，“打死不後悔。”

不走回頭路。

她既然出來了，肯定要是闖蕩出一番天地的，不然那還出來做什麼？

這話一說，人就精神了，去洗漱結束後。

五點鐘準時從這邊出發。

等到五點十五的時候，他們便到了那邊的鋪面，三人合力把推車上面的滷菜，全部都給搬了下來。

沒有直接放到玻璃櫃裡面，而是選擇先放在蜂窩煤爐子上，保溫這先。

忙完這一點後，顧寧又跑到了方靈鵑車子的後備箱裡面。

搬出來了兩大筐子的菜，一筐子是剪好的毛豆，一筐子是蓮藕，還有一筐子則是土豆。

都是提前削皮好了的，直接用了刨子給刮成了一片片的。

這拿下來，是打算放到了鋪面後面的大灶臺裡面，先進行滷著。

這些素菜，不能滷太久，放的久了也容易不新鮮。

所以，這些素菜都是打算當天滷完，當天賣的。

不賣隔夜的，也不賣隔天的。

這也是，劉淑珍這麼早過來的原因，滷水都是現成的，從那邊裝了大一木桶過來，揭開蓋子的時候，裡面還是冒著熱氣。

直接就倒到了大鍋裡面，柴火燒到最旺的時候。

兩張大鍋同時開始滷。

不得不說，這種大鐵鍋就是好用，如果是用那種蜂窩煤鋼精鍋來滷菜。

劉淑珍每次都覺得，需要大火熬的時候，那蜂窩煤總是上不去。

就是上去了，也總覺得差一截，那滷水熬不透，進不去，這樣滷菜的味道，自然也就不行。

但是用這這大鐵鍋，就不一樣了。

木棒子的柴火往裡面塞，一根接一根，看著那灶膛裡面的火焰跟著串起來一大截。

就知道火候夠了。

滷水熬透了，開始加菜進去了。

果然，等這一鍋出來後，那味道絕對是比平日的入味了一些。

劉淑珍嚐了以後發現，根本不用在放置一晚上，就這樣泡個兩個小時，基本就徹底夠味了。

顧寧也去嚐了下確實不錯。

輪到劉淑珍的時候，方靈鵑直接就誇，“這是什麼神仙手藝。”

“阿姨，我跟你說，就你這廚藝，放在外面絕對是會被人追捧的存在，被大家一搶而空。”

劉淑珍笑了，“借你吉言。”

後廚這邊交給了劉淑珍，顧寧則是去前面鋪面裡面看了起來。

約摸著六點多的時候，她便去了十字路口接人了。

她和張老師約定好了，今天開業來剪裁，而且在剪裁之前，張老師還會先進來他們家鋪面。

來檢查她的作業。

所以，她便提早去那邊等著了，哪裡知道，她提早來，張老師也提早來。

這不，她來的時候這才堪堪六點半，張老師竟然從早班的電車上下來了。

這就離譜了啊。

顧寧是出於注重，怕她老師來這邊等他找不到地方，萬萬沒想到，張老師竟然提前這麼早啊。

得虧她提前過來了，不然讓老師在路邊吹冷風，等她半個小時。

那還算是什麼事情哦？

張老師也沒料到，自己一下車，竟然就看到了顧寧。

張老師提著公文包，走了過去，“顧同學，你竟然來這麼早？”

離