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錢大媽必須得說啊。
“那肯定咬得動啊,這家老闆是我家鄰居咧,我那天還去看了一眼,他們家滷豬蹄,可是滷了一晚上呢,咱們就不說別的,這一晚上下去,光蜂窩煤都要多少,大家都是過日子的人,肯定知道。”
這話一說,聽到這話的人,忍不住倒吸一口氣。
“我滴媽呀,這滷豬蹄都是滷一晚上的?”
這一晚上得要多少蜂窩煤?他們就燒熱水做飯,這一場下來,三塊蜂窩煤都是要的。
燒一晚上來滷豬蹄的話,恐怕是要十幾二十幾塊吧?
還要不停地來換蜂窩煤,這不止是浪費,而且晚上也別想睡覺了。
錢大媽便點頭了,“這位大姐,一看你就是過日子的,狀元滷菜他們家可不就是這樣,蜂窩煤和人都是往死裡用,就是為了能夠做得好吃。”
“說實話,他們家的價格,你們也別說貴了,你們自己算算成本,自己滷豬蹄的話,這個價格能不能包得住?”
這話一說,大家若有所思。
豬蹄市場上賣得也不便宜,回去自己洗,自己滷,還要再加上大料,蜂窩煤,時間這些。
全部都算進去,其實,著實不算是便宜了。
這算起來,似乎還不如來狀元滷菜買哦。
“這位大媽,按照你這樣的說法,其實咱們來狀元滷菜買,反而還便宜一些?”
錢大媽一口乾脆地應承下來,“可不是!”
“人家狀元滷菜開起來,不為賺錢,就是為了做慈善,給大家送福利。”
這話一說。
饒是在前面收錢的顧寧,都忍不住去捂臉了。
那邊躲在後面負責裝袋子,秤秤的方靈鵑,忍不住朝著顧寧感慨了一句,“你從哪裡找的這麼一個人才?”
瞧瞧這話說的,他們來開店賺錢的,到了人家錢大媽嘴裡,都成了做慈善了,造福人類了。
臥槽。
他們就是想都不敢往這裡想啊。
顧寧扶額,“我一開始就是看錢大媽會來事。”
然後後面她發現,錢大媽不是一般的會來事。
這嘴皮子太厲害了,不去做銷售真是可惜了。
她之前還在為,前面鋪面要找一個能說會道的人,幫她媽來賣滷菜的。
這下好了。
這不是現成的找到了。
就錢大媽了。
她主意正,嘴皮子厲害,關鍵時刻遇到鬧事的顧客,也能壓得住場子。
這一點,和她媽是互補的。
於是,顧寧便朝著方靈鵑低聲道,“往後我打算把錢大媽培養起來,讓她負責滷菜店的前端。”
錢大媽這種人精明能幹,有主意,前提是她能用好,如果用不好,那錢大媽就是一個蛀蟲。
還是她自己引狼入室的那種。
方靈鵑不贊同,她更喜歡去找年輕人來負責,“你先觀察下,不急著說。”
顧寧沒和方靈鵑在這種時候,來掰扯這件事,因為她實在是太忙了。
忙到什麼程度了呢,忙到她收錢收到手發軟的地步。
自從說了開業之後,那來買滷菜的人,便一窩蜂進來了,而且顧寧喊了排隊,沒用。
大家都是拿著手裡的錢,舉得高高的,朝著劉淑珍喊,“我要半一斤五花肉。”
“我要半斤豬蹄,半斤豬皮。”
“還有我,我要毛肚,給我來半斤毛肚,半斤豬大腸。”
“我要素菜,這個滷藕片給我來一斤。”
“雞蛋呢?我買這麼多,你怎麼送雞蛋的?”
前面,劉淑珍負責拿著框子夾滷菜,方靈鵑負責在後面稱重,前面是顧寧
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