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來,兒子說的她什麼也不懂啊。
“西餐我搞的是一個炸薯條配蕃茄醬,冰可樂、還有的就是可樂烤雞翅、烤雞排,還有就是漢煲。”齊六斤在黑板上一邊寫,一邊畫了出來,各種工藝他決定試出來讓他媽來掌控。
讓不同的師傅分開做一種工藝。
“冰可樂,我們哪來的冰?”這一下連柳思思也不解起來,這玩意不是皇親冬天把冰放地窖中嗎,到了夏天還能用。
現在是1916年,冰箱才剛剛開始量產。
不過有硝,這玩意溶於水中可以結冰,但水不能喝。
不過做個隔層箱子,箱子五個面都裝水加硝,裡面就會成一個冰凍的可樂和汽水。雖然結不了冰,但是可以冰凍起來變冷飲。
“我造了個冰凍箱,到時候把可樂和汽水放裡面,一會兒就冷凍了。”
“真是天才,咖啡店呢?你會做咖啡?”
“這個最簡單了,思思應該也會做,找咖啡機就可以了。這店主要是提供一個有口味的好地方讓人坐著聊天,主要是乾淨,安靜,幽雅。再加一臺低聲的留聲機。”
齊六斤陰陰一笑起來,自己真是太天才了。
......
隨著這麼多人有空的幫忙,廚師、幾個服務員已經找好了。關鍵是按自己筆記上寫的做法,一樣樣的試。最後出成果。
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這裡是上海灘,很多洋玩意這裡都不缺少,只有你不懂的,沒有他們沒有的。
隨著一長串的炮聲,搞了兩個多月,把圍牆邊的一層矮房改成二層鋼筋水泥頂的門面,終於能夠開張了。
半中半西的裝修,關鍵是大門的全景落地玻璃牆。
真的看上去很高檔,豪華。
有了吊扇,這裡坐起來更舒服,而且這裡本來就是為了坐著吃的舒服而裝修的。
無論是坐著環境,還是吃的都非常的搶手。
而西餐這邊就沒這麼吵了,隔音很好,一種時尚和幽雅的環境。還有著現在最流行的留聲機聽著輕音樂。
吃的也挺豐富的,不少有錢人都開始體會這裡的冰可樂和冰汽水,還有炸薯條。
這時幾個法租界巡捕走了過來,有人拍了一下他的肩膀:“小子,幹正行了,不錯。”
齊六斤被人從後面突然一拍,也是嚇了他一跳,鄙視了一眼,回道:“臥槽,沈巡長,不用忽然搞偷襲,嚇死人的。”
“你這小子,抓你還用偷襲,太高估自己了吧。”沈震天輕笑了一下,也不和他計較,這小子還真是大膽,敢與他個巡長這樣說話。
“行,我知道打不過你,我又沒得罪你。你說一個月收多少錢,你罩著我吧。”齊六斤無語道,只能交保護費了,已經是法租界的行規了。
“老子又不是黑社會,有什麼事叫我,當是我罩著你吧。”
齊六斤滿臉的黑線,不過人家的友好當然要回應,你不收黑錢,可除了你人人都在收啊,你又不時時在這裡的,於是只能淡淡一笑:
“謝謝老大,啊不,謝謝沈巡長。兄弟們辛苦了,我請你們吃個薯條可樂,不算賄賂吧。”
“呵呵,好吧,今天你開張。算是支援你一下,我請幾個兄弟吃吧。”
沈震天也是笑了笑,這人有些過於正派,也不知道怎麼混到巡長的,也許是比較能打的原因吧。
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