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聽著棠溪的話,衛景曜有些手腳無措,抬眼看了看棠溪後,衛景曜低眸再去看自己做的麵條條,再去對比棠溪手裡的,簡直就是一個天上一個地上,完全是沒有辦法比較的。
棠溪也感覺到衛景曜的注視,攤開了手心,指著自己的食指,“你可以跟自己的手指比較。”
“這樣就很好控制長短了。”棠溪笑著慢慢說。
衛景曜點點頭,“好。”
接下來的一個當中,衛景曜做的很慢,一下一步驟。
棠溪也不著急,慢慢地等著,也看著他是怎麼做的。
“怎麼樣?”衛景曜做完了一個,這一次的開口棗比之前要小很多,跟拇指差不多。
一口一個倒是沒有什麼問題的。
但是吧,就太小了。
可棠溪沒有說,“先裹上白芝麻,下鍋的時候也要注意一點。”
時間太長或者太短都不好。
衛景曜按照棠溪所說的步驟做著。
下鍋後,鍋內的油濺起來了,噼裡啪啦地響著。
而裡面的一顆顆開口棗周圍也冒起了氣泡,一個接著一個,沒有間斷的。
衛景曜等了一下,感覺時間差不多了,詢問棠溪,“可以好了嗎?”
“還沒好,在等一會兒。”棠溪解釋著,“要等開口棗的裂口出來了,我們才可以翻面。”
衛景曜明白了,又等了一會兒。
瞧見有裂口了,衛景曜還沒有開始動手,棠溪就先用漏勺翻面了。
“再等一會兒就好了。”棠溪解釋著。
等棠溪把所有的開口棗都撈起來放在一旁瀝乾油分,衛景曜自覺沒有什麼可以幫忙的,站在一邊靜靜地觀察著。
“等會兒,我要去做飯了,剩下的麵糰,你可以做完嗎?”棠溪不是客氣問問的,而是真心實意地詢問。
衛景曜愣了一會兒,轉眼去看麵糰,是他做的,很大一團。
再去看麵糰搓成長條再搓成小條條,那也是能做好幾十個開口棗的。
全部都由自己來做?
衛景曜傻眼了,好一會兒都沒有回答。
棠溪大概猜到了答案,“還是我和你一起做完吧。”
“沒事,我來就可以了。”衛景曜搖頭拒絕了棠溪的意思,“我一個人也可以的。”
棠溪想了一下,再一次確認道,“嗯,你確定?”
“嗯,確定。”衛景曜也很認真地回答。
棠溪沒有阻止,“有什麼不明白的地方隨時都可以來找我。”
小廚房說大也不大,說小也不小。
衛景曜只用了一個灶臺,另外還有幾個灶臺是空閒的。
除去了佛跳牆一直在熬著,還是有兩個灶臺是沒有用的。
棠溪把後面需要注意的事項都跟衛景曜說清楚後,她才轉身去料理臺,拿廚房送過來的食材。
有一隻雞,一塊豬肉,還有一條河魚,另外還有一把青菜。
這些就是中午的食材。
棠溪看了看,先是把青菜,也就是小白菜全部都洗乾淨了,放到菜籃子裡面瀝乾水分。
接著就去把豬肉切成片,再斬雞。
最後……剩下的河魚。
棠溪側頭去看衛景曜,大概是次數做多了,這樣看衛景曜,感覺已經是上手,熟練了。
“景曜,我這邊要殺魚了。”棠溪跟他說。
衛景曜聽聞後,眼中有剎那間的疑惑,但很快就明白過來棠溪說的是什麼意思,“嗯,沒事,你做吧。”
“好。”棠溪點點頭,轉身就去抓河魚,皖魚挺大一條的。
棠溪估摸著中午是吃不完一條的,留一半晚上繼續
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