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加入了薑片和蔥花,混在了魚肉當中,可以適當地去除腥味。
魚肉醬準備好之後加入少許的精鹽和澱粉,接著就是攪拌了。
越是攪拌,後面越是粘/稠,越是難攪拌。
這一會兒,棠溪找來了一碗清水,擠出來的魚肉丸子放入清水當中,魚肉丸子輕輕鬆鬆就浮在上面了。
棠溪見狀,眼裡多了幾分笑意,“成功了。”
接著,棠溪又去看早早就浸泡好的米線,見已經浸泡軟和了,棠溪就開始煮魚湯。
忙忙碌碌差不多一個小時,眼看著快要到八點鐘。
棠溪終於把魚湯米線給做出來了,新鮮出爐的魚湯米線上漂浮著些許蔥花,還有一片片已經切好的魚肉丸子。
濃/白清洌的湯水上氤氳著縷縷熱氣。
一直在旁邊等候的小輝雙眼放光,直勾勾地盯著棠溪端出來的魚湯米線,“姐姐,你做的這個是什麼啊?”
“好香啊。”小輝以為是普通的掛麵,可是看過去才發現是米線。
細長的米線此刻已經完全滲入了魚湯的精/華,光亮透明,一根根,一根根的,瞧著就讓人食指大動。
“是魚湯米線。”棠溪知道小輝餓壞了,“給你加了一個荷包蛋,慢慢吃,小心燙。”
“誒?”小輝看到桌面上只有一碗,眨了眨眼後,問道,“姐姐,你的呢?”
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“你不吃嗎啊?”
“我等會兒再吃。”棠溪抬手摸了摸小輝的發心,“姐姐還要出去送早餐。”
“不能吃了再去嗎?”小輝努起嘴了,“姐姐,你那麼早起來,不餓嗎?”ωωw.cascoo.net
他都餓壞了,姐姐肯定也很餓的。
“餓的啊,但是姐姐還能再等一會兒。”棠溪見時間不早了,安撫好小輝,“快吃,等會兒你記得把碗筷都放到盆裡面,等我回來再洗。”
“姐姐,我可以自己洗的。”小輝還是不高興,他呢喃著,“我都好久沒有和姐姐一起吃早餐了。”
棠溪好笑地敲了敲他的發心,“說什麼呢?”
“昨天不是一起吃的嗎?”棠溪無語地看著他,“不許耍脾氣,吃完了,想去哪裡玩都行。”
“不過,要記得注意安全。”
“別去水邊。”棠溪再三叮囑後,確定小輝聽進去了,這才轉身出門,帶著食盒,推腳踏車出門。
而小輝則是小跑著出來,看著棠溪出去了,好一會兒這才關上門回去。
“真的是,姐姐越來越不會照顧自己了。”小輝還是噘著嘴,等他回到客廳裡面坐下後,兩隻土狗也過來坐下,十分期待地看著他。
“這是姐姐給我做的早餐,不能分給你們。”在這之前,小輝看到棠溪已經給了兩隻狗子早餐了。
只是不知道為什麼,這兩隻狗子就是很能吃,特別能吃。
小輝也沒有多想,畢竟這才回來沒多久,狗子就已經這麼大了。
這麼能吃也不是沒有道理的。
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