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可繼續看著棠溪幾下就拆完一隻雞爪又說不出一句話來。
棠溪接連拆了幾隻之後,抬眼去看毛若蘭,問她:“媽,你看是不是很簡單?”
“……就讓人很意外。”毛若蘭囁嚅道。
棠溪失笑,“媽,等會兒你也試試,很簡單的。”
“哎,”毛若蘭應了一聲,不由得加快手上的功夫,心裡頭癢癢的,也想試試棠溪的方法,看看是不是真的能做出無骨雞爪來。
剔了骨的雞爪加上各種配料浸泡幾個小時到半日就完成了。
若是有冰箱的話倒是可以放入冰箱冷藏,那樣的口感也是不錯的。可惜棠記沒有冰箱,手頭上也沒有冰塊,棠溪只能做涼拌的法子。
棠溪剛放下小刀,柯學民就進來了,也沒有看廚房內的人,而是盯著手頭上的小紙條,上面有他作的記號,“東家,陳大爺又來了,這一次先要兩份蝦餃,再準備三份打包帶走,另外豆豉蒸排骨也要兩份,其他暫時不用了。”
“好,都準備著。”自從習慣了陳海每天都過來,毛若蘭每天都會準備五支排骨。
“對了,排骨賣完了,蝦餃也就剩下一份,回頭你跟為民說一聲,賣完就不要再賣了。”毛若蘭檢查了一下蒸籠,準備的蝦餃和排骨都售罄了。
棠溪記得準備了不下十份的,這才幾點?全部賣完了?挺讓人意外的。
“好嘞!”柯學民爽快地記下來,見沒有他什麼事了,轉身出去繼續忙活。
棠溪有些好奇陳海是什麼樣的人,但手頭上的雞爪鴨掌還沒有做完,想著也不急於這一時,打算慢慢做好了再說。
反倒是毛若蘭的包子全部做完了,放在一邊等著蒸熟。
回過頭見棠溪還在忙活,毛若蘭洗了一把手,擦乾,走過來,“溪溪,你能不能放慢動作再做一遍?”
不是毛若蘭愚鈍,實在是棠溪的動作太快了,有了手感之後,刷刷地完成。
根本不帶眨眼的。
尤其是那把小刀,在她手裡打轉著,看著讓人心驚膽戰,卻又不得不佩服她。
毛若蘭可不敢玩這些小花樣,就怕失手傷了自己。
“溪溪,你還是小心一點,刀是沒有眼睛的。”毛若蘭看了一會兒,小心臟噗通噗通著,也不敢眨眼,就怕眨眼的瞬間,刀傷了棠溪的手。
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