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客官,這是佛跳牆,是將雞、鴨、肉和幾種海產烹調在一起,煨製成了一個名為福壽全的菜餚。
第二道是槐葉冷淘,用槐葉汁水和麵,切絲切片煮熟之後浸涼,再就著蔬菜和豉汁來吃。
第三道黃燜魚翅,以深海魚翅為主料,佐以經過慢火燉制的雞湯料理而成的菜餚,是具有杏黃透亮、翅肉軟爛、味道醇鮮等特點。
第四道是糖蟹,是在九月中取出母蟹,先煮熟,然後將薄飴和冷糖混合在一起,待冷後將蟹肉切成小塊,用鹽和泥封起來,等待發酵。在二十天內,將蟹肉用鹽和泥混合在一起重新醃製,然後將泥和鹽的混合物倒入蟹肉中,待發酵完成後即可食用。
小店拿手菜不少,可您就二位,小的就擅作主張先給二位上這四道。
李蓮花連忙說到:“夠了夠了,這些就夠了,不夠我們等下再加。”
“好的,二位的菜上齊了,二位客官請慢用。”
夏清洛對佛跳牆,糖蟹愛不釋口,味香濃郁,越吃越好吃。
“這也太好吃了吧!”
“確實不錯。”
李蓮花看著初現吃貨本色的夏清洛,不知想到什麼,對夏清洛說:“我有點事情要辦,咱們可以在縣城多停留幾日。”
夏清洛自無不可。
“那花花,那我先去布莊一趟可好?”
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“也好,你一姑娘家是該多置辦些衣物”
“對對對,你長的那麼好看和我一起去挑布料唄,保管那些個繡娘目不轉睛的盯著你。”
李蓮花摸了摸小姑娘的頭。
“好”
“小二,結賬”
“二位客官,吃好了,誠惠五兩,這邊結賬。”
“還有房間”
“客官,一共十五兩”
付完房費後,夏清洛的荷包瞬間空了許多。
這縣城的消費是貴啊,這銀子真不禁花。
李蓮花看著夏清洛肉疼的小表情忍不住發笑。拍了拍小姑娘的肩膀安慰道。
“我身上還有一些銀錢,你想買什麼?”
夏清洛一想,現銀自己身上不多了,花花的錢是留給他買糖吃的,不能用。自己又不能去醫館取錢,那隻好去當鋪一趟了。
“花花,你知道這附近有哪家當鋪還開著門嗎?”
“知道啊,怎麼了”
“花花,就是,我身上現銀不多了,但是我出來的時候帶了許多金銀珠寶,我準備去換點。”
“不是說了嘛,我有,不用你去典當東西。”
“花花,這東西我有的是,我爹給了我好多,在我家都是用來打賞下人的,也不知道值錢不?”
李蓮花看著手上的玉鐲子,愣了半晌。
“用來打賞的,你還有很多?”
“是的,這個,夠嗎?”
“夠~夠了”
看著李蓮花吃驚的樣子,沒敢告訴他,這樣子的玉鐲子自己還有一盒子,還有一堆雜七雜八的,當初偷跑出來的自己準備的錢財可是異常充足。
窮家富路嘛,有備無患。
“那鐲子就交給你了哈,都是你的”
李蓮花看著手裡的鐲子,自己這是被富婆包養了?
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