第436章 垂涎三尺
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光是聞著這兩股味道,齊天樂就垂涎三尺了,哪裡還顧得上衛景曜說了什麼,雙眼直勾勾地盯著飯桌上的菜餚,都快要忍不住了。
“這是什麼啊?”齊天樂指著栗子燜羊肉,深深地吸了一口香氣,這就已經是心滿意足地閉上眼眸了。
也不知道真的吃上一口,那滋味到底是如何。
負責送菜上來的老管家如實回答,“這是栗子燜羊肉。”
“太香了啊。”之前就聽到衛景曜說有羊肉和栗子的味道了,齊天樂還真的沒有想到這兩樣東西能混在一起煮。
而且味道還能這麼香。
齊天樂對棠溪的廚藝更愛了,巴不得棠溪和衛景曜能立刻馬上就扯證件,然後永永遠遠在一起,絕對不分離。
那他往後每一天的三餐都能吃上棠溪做的飯菜了。
太幸福了!
衛景曜無視了齊天樂的喜形於色,目色淡淡的掃過餐桌上,豆腐魚湯的湯色濃白,湯麵上有星星碎碎的蔥花。
他是不喜歡生的蔥花,但若是煮熟透了,還是可以接受的。
再且就是香菜這一類的東西加入到菜餚裡面,能增添一番風味。
衛景曜也喜歡。
如今看著蔥蔥綠綠的蔥花漂浮在湯麵上,不多也不少。#@$
正好在衛景曜的接受範圍之內。
再去看另外一道栗子燜羊肉,成色洪亮,沒有羊肉的腥羶味,帶著淡淡的栗子清香,聞著香味也能想象得出栗子香甜軟糯的味道。
“景曜,我可是毫不客氣了。”齊天樂不清楚滿白晴會不會回來,但都這個時間點了,估計也不會回來了。
那他跟衛景曜兩人之間就無須過於客氣,該怎麼樣那就怎麼樣。
一筷子下去,齊天樂第一時間就是夾了一塊羊肉,羊肉被切成一塊塊的,長長一條。%(
沾上醬油色之後,愈發的紅光油亮。
一口咬下去,經過了一個半小時的燉煮,羊肉已經軟爛了。
但羊肉還是一絲一絲的,調味料也完全滲透到肉裡面。
不鹹不淡,剛剛好。
齊天樂三兩口吃完了羊肉之後,又去夾了一塊栗子。
栗子是處理過的,少有一整顆的。
大多數都是半個。
栗子煮的時間不長,保持了原有的口感,但外表也沾上了羊肉的醬汁,入口淡淡的鹹味。
咀嚼過後,鹹味略去了,唇\/齒當中就剩下栗子的清甜香軟。
衛景曜慢慢地咀嚼完半顆栗子後,也沒有感覺到口中的唾液被分散了多少。
但要是再多吃一顆就不一定了。
“這一道菜要是放到新開的店面裡面肯定大受歡迎。”齊天樂已經在想象著新店面有什麼菜餚了。
衛景曜聞言放下了筷子,不緊不慢地拿起手帕擦拭了一下唇角,“開餐館沒有那麼容易。”
先不說能確定下來的店面,單說了人力這一部分,就已經是讓人苦惱了。
就從入門開始,得先有引領客人就坐的諮客,再到服務客人的服務員,接著就是傳菜員。
等客人就餐結束了,就要有收銀員。
這幾個職位不過是樓面活動的人員,還不算後廚的學徒、紅白兩案的師父、主廚、副主廚等等。
前前後後加起來,員工的薪水就佔了不少。
也不用說還有店面裝修,桌椅茶具餐具等等,以及開店期間的進貨。
零零碎碎的,真要操\/辦起來,衛景曜想著,也要等到年後,開學之前,應該就能完工。
齊天樂聽著這麼多瑣碎的事情,兩道緊緊地鎖在一起,“這麼多事情,都交給棠溪來?”
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