第451章 失敗了

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

他大米什麼的都放不下了。

就只能少量多次進貨。

不過這樣一來，就能保證麵粉的質量。

不會因為長時間的儲存出現蟲子的情況。

棠溪邊想邊點頭，“媽，那我明天早點起來。”

“我想做大肉餅。”

毛若蘭疑惑了一下，“嗯？”

“什麼大肉餅？”

棠溪細細地跟毛若蘭解釋了一番，“就這樣皮薄餡多的肉餅。”

“能成嗎？”毛若蘭聽完了製作過程之後，感覺完全做不來。

“我先試一試。”

…………

第二天一早，棠溪早早就換好了廚師服，在廚房裡面做好準備了。

麵糰早早就和好了。

剩下的餡料也準備好了。

她一個人站在料理臺前，緩緩地吐出一口濁氣。

陳樂安和許清和兩人站在旁邊，看著小小的麵糰上面放著一大坨的餡料，嘴角也忍不住抽搐了好幾下。

“溪溪，你確定這樣子能包起來？”不用把麵皮擀大一點？

還有面皮擀大了之後，確定麵皮不會破嗎？

一瞬間，陳樂安不敢想象等會兒棠溪要是失敗了，會怎麼樣。

“就是這樣的做法。”棠溪深呼吸後，活動一下手指，“我先試一試。”

一斤多的麵粉和成的麵糰想要包住三斤多的餡料，再壓下去成為肉餅。

這一過程，棠溪已經看了無數遍了。

但實踐起來……

棠溪找不到感覺。

麵糰拿起來之後，一點一點的轉動起來，麵皮也在慢慢地包裹著餡料。

但是，到了後面……

麵皮用完了。

還有一半的餡料在外面。

棠溪果斷放棄了。

“還真的是一點都不簡單啊。”棠溪放下了麵糰，擰著眉心盯著麵糰看。

許清和也在看著，“溪溪，會不會是麵粉不夠啊？”

“不是，是我沒有找到技巧。”昨晚睡覺之前，棠溪忍不住又看了一邊菜譜，整個過程下來。

動作是流暢的，不帶一絲一毫的停頓。

然後，在退出系統後，棠溪發現了後面有一行小字提示。

這需要廚師花三到五年的時間去練習，才能做好。

棠溪看完這句話後，笑了，“系統這是打算出難題了。”

若是考驗刀工，棠溪二話不說就能完成。

這要是做麵點，尤其是這一類的手藝。

棠溪完全是沒有辦法，就等同於從基礎重新開始。

“我再試一遍。”把麵皮和餡料分開之後，棠溪重新揉一次麵糰，再包起來。

然而，還是沒有辦法做到。

就算成功了，再壓下去的一瞬間，麵皮破了。

“我果然是不夠火候啊。”棠溪並不氣餒。

但是在旁邊看著的兩人都愣住了。

“這很難吧。”許清和說道。

陳樂安點頭附和，“非常難。”

“要是沒練過幾年，根本就做不到。”陳樂安想了一下，隨後又想到一件事，忐忑不安地看到棠溪身上，“溪溪，你該不會是想用幾年的時間去練習這個吧？”