第201章 一下子就賣完了

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類，抿了抿唇瓣後，棠溪想到了滿白晴，左右看了一眼，沒瞧見管家，轉頭回來看齊天樂，“太太今晚回來嗎？”

“你說阿姨啊，我也不清楚。”齊天樂玩了一會兒，眼看著快要到偏廳了，便收起了玩弄的心，“應該會提前派人回來通知的。”

棠溪垂眸思索，“那好，我還是準備一份。”

“不用，大廚房那邊會準備的，你現在還是要緊著景曜。”這會兒衛景曜還在書房裡寫寫畫畫，沒有時間出來的。齊天樂看了一眼偏廳，他自個兒留下來也無聊，“棠溪，等會兒我也去幫忙吧。”

“？？？”棠溪的眉頭輕揚，甚是意外，但沒有拒絕，“可以。”

“走！”齊天樂快步將竹籃子放在偏廳的茶几上，又跑回來跟棠溪說，“今晚要做什麼？”

“是不是手打牛肉丸？”

“我查過了，純手工打的牛肉丸特別有口感，我都迫不及待了。”

棠溪邊聽邊點頭，然後回答：“如果是自己做的話，成就感會更好。”

“那我試一試！”齊天樂沒多想。

但萬萬沒有想到是要將一整塊牛肉錘爛。

齊天樂欲哭無淚地看著棠溪，“這麼大一塊真的不用切一切嗎？”他以前看別人都是切成一片片，再剁碎的。

怎麼到棠溪這裡就不一樣了呢？

“不用。”棠溪的嘴角里藏著笑意，“這樣做出來的牛肉丸才會更加好吃。”

“好吧。”齊天樂不疑有他，認命地拿著木錘子一下一下地將牛肉錘爛。

起初那幾下是挺有感覺和力氣的，可一連錘了十幾下，牛肉的變化都不大。

齊天樂更想哭了，“這要錘到什麼時候啊？”

“變成肉糜。”棠溪面無表情地開始收拾豬肚了，豬肚跟豬大腸一樣都是有怪味的，但是比豬大腸好一點。

處理起來的問題不大。

齊天樂看著棠溪手裡沾了不少帶血的水，又看著她全神貫注，不好意思再去打擾，回頭看著變化不大的牛肉，深深地吸氣，發揮他所有的力氣開始捶打。

棠溪抽空瞟了一眼，唇邊的笑意更濃了，然而手頭上的活兒並沒有停下來。

豬肚清洗乾淨後，就是家雞了。

做豬肚雞煲可以用鮮嫩的童子雞，也可以用老雞。嫩雞燉湯出來後，口感還是很嫩滑的，不會有太大的影響；老雞就不一樣了，原本的肉質就老化，燉完湯出來就柴，不好吃。

棠溪做這一道菜圖的是湯水，湯底並不需要用來當配菜，自然是要用老雞的。

再且就是老雞的營養更好，非常適合衛景曜。