第180章 南北差異
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【而北方的鹹豆腐腦分為調料派和滷汁派,調料派主要的調料有,鹹蘿蔔乾,海米,醬油,鹽,辣椒油,炸黃豆,花生碎,香菜碎,芹菜丁等等。】
【滷汁派則是肉湯加食材熬煮勾芡至黏糊狀淋在豆腐腦上,再加上韭菜花,蒜汁,辣椒油等調料。】
“這麼多料加上去,就算煮鞋底子也好吃啊!”
看著光幕中的豆腐腦還有種類繁多的配菜-,劉邦忍不住嚥了口口水。
“這豆腐腦比戚夫人的臉蛋還要順滑,咬上一口絕對無比舒爽!!嘖嘖!”
“究竟是什麼味道,朕真的很想嘗一嘗!!!”
豆腐是西漢淮南王發明的,劉邦自然沒有見過這種食物。
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【南方的甜豆腐腦則更像是甜品,最傳統的就是直接撒上紅糖,白糖漿水,而且夏天通常要放涼了吃,或者加一些芝麻糊,豆漿,椰奶,巧克力,果汁,蜜豆等等】
“南方的豆腐腦兒倒是清亮許多。”
劉邦盯著光幕中的甜豆腐腦。
“單論色澤來說,這甜豆腐腦略顯寡淡,沒有鹹豆腐腦有食慾。”
“不過放的東西也不少,不知道會是什麼味道,可別太甜了,太甜容易膩。”
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大清。
乾隆看著光幕中的豆腐腦,一時間有些食指大動,讓一旁的小太監通知御膳房做上兩碗。
一鹹一甜。
雖然鹹豆腐腦自己從小吃到大,很符合自己的口味,但當年下江南的時候,自己也嘗過南方的甜豆花,爽口順滑,又帶著一絲絲微甜,也是別有一番風味。
而且,根據自己的經驗來看,鹹豆腐腦大多時候都是主食,加上一個麵餅既可以做為早飯,也可以作為晚飯。
而甜豆腐腦更像是零食,半晌的時候吃一碗,舒爽一下午。
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緊接著,光幕中又出現兩個粽子。
表面看上去沒什麼兩樣,但將裡面的糯米切開卻發現。
北方里麵包的是棗,而南方那邊包的卻是肉。
嬴政眨了眨眼睛,有些疑惑的說道。
“不會搞錯了吧?棗可是甜的!”
“之前的豆腐腦北方是鹹的,南方是甜的啊,怎麼這東西卻反過來了?”
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【粽子最早出現在春秋時期,是用葉子把小米包成牛角的樣子,代替活牛,祭祀用的。】
---“嗯?粽子不是紀念屈原投江的嘛,我記得老師說過百姓為了不讓汨羅江裡的魚吃屈原的屍體,這才發明了粽子。”
---“那都是糊弄小孩兒的,華盛頓砍櫻桃樹的事兒也是瞎編的。”
---“粽子是我們大寒冥國發明的,思密達!!!”
---“管理員,把他叉出去!”
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楚國。
屈原正剝著粽子,冷不丁的看到這行彈幕,頓時嚇了一跳,粽子也掉在地上。
“我........投江?”
“怎麼可能!我的政治抱負還沒實現呢?我還要為楚國人民謀福利呢!!”
屈原難以置信的看著光幕,但突然眼神一凜。
“難不成我日後會被大王迫害??”
屈原猛然站起身,急促的踱步道。
“現在朝上奸臣當道,大王沒準是被他們蠱惑了,不行!不能讓這些奸臣為所欲為!我現在就要進宮去!”
屈原飯也
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