第546章 雞爪菌
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了孢子的腎精草，從灶臺中取出來了一些燃燒的木炭，隨後用錫紙包著腎精草就丟了進去。
“幫我看著點時間，差不多五分鐘左右拿出來。”
沈峰點了點頭，看了一眼手錶上的時間後就坐在一旁盯了起來。
飯後的茶飲都略顯高檔，正餐無論如何也不會差了。
率先出現在直播間觀眾眼裡的是一種黃色的菌菇，張北收拾的同時也在給直播間的觀眾進行了一波的科普。
“我們面前的這東西叫做雞爪菌，在北方算得上是一種比較常見的菌菇了。”
“很多人看著可能會覺著比較眼熟，實際上這傢伙在不同的地區叫法各種各樣。”
“在藏區一帶當地人稱呼為則梭校，而在東北被稱呼為掃帚蘑，到了川地又被稱之為刷把菇。”
“不過別看現在黃色的看起來不好看，實際上這傢伙也被稱之為珊瑚菌。”
“它的顏色有紅，黃，白三種，但是在東北地區一般只有黃色，而藏區一帶會有紅色。”
“紅色的雞爪菌如果水分不足的話，顏色會比較粉嫩，絲毫不比海里的珊瑚差不多，這也是它珊瑚菌名字的由來。”
說到這張北已經將手裡面的這些雞爪菌清理完，開始準備進行第一遍的焯水了。
“清理雞爪菌是一個也很細緻的事情，大部分東北的雞爪菌都是長在松樹下面的。”
“再加上這傢伙的眾多分叉，很多松針都會殘留在其中。”
“如果不清理乾淨，根本就沒辦法吃。”
“在東北這種雞爪菌一般都是和辣椒一起清炒，味道極其鮮美。”
辣椒這種配菜張北上山是不可能不帶的，他的揹包裡除了必要的工具之外，基本上都放滿了各種各樣的配料。
沈峰將炭火裡面的神精草翻了出來，帶著手套將錫紙開啟，一股濃郁的茶香頓時飄散在了空氣中。
“幫我打點水回來，今晚上辣炒雞爪菌。”
“好嘞，這就去！”
沈峰飛快拿著兩人的水壺奔著小溪邊就走了過去。
今天是他和張北一起去採的艾草，這一路上都找了什麼也算是十分清楚。
發現雞爪菌的時候沈峰也有些感慨張北的運氣了，那一大群的雞爪菌他倆僅僅是摘了不到五分之一，如果不是要趕著天黑之前回來，未來三天的菜都齊了。
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