069 處理藥材
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蓋子,看著桌子上的菜品,第一次感覺自己的生活竟然這麼奢侈。
第一道菜是五花肉爆炒不老草,單單是看著切成絲的不老草就知道這玩意絕對大補。
第二道菜是林下參涼拌山野菜,味道略微苦澀,但絕對是清熱去火最好的食材。
第三道菜是湯,用黃芪當歸和蘑菇燉煮出來的。
味道鮮香,而且絕對大補。
當這頓早餐結束,狐主任整張臉都冒著紅光。
張北簡單的收拾了一下,將自己的直播裝置拿了出來掛在了身上。
將兩大箱藥材搬進了院子裡,坐在小馬紮上開啟了直播。
“大家早上好,今天我們不跑山,處理一下這段時間得到的藥材。”
說話間,張北率先將昨天的腎精茶拿了出來。
“腎精茶比較容易處理,清洗乾淨之後放在托盤就行。”
隨你而定隨心而安:【阿對對對,沒有腎精茶了!】
夢想你的明天:【湊啊,你管這叫沒有了?】
究極職業打井人:【我要哭了,明明就在眼前但我愣是喝不到。】
張北也沒在意直播間的怨言,而是拿著菜籃子清洗著腎精茶。
這東西生長在岩石懸崖上,沒有那麼多的泥土,用涼水沖洗幾遍就可以了。
不過昨天摘的不少,張北足足裝滿了三個大托盤。
將簡單的腎精茶處理完接下來就是不老草。
張北看著直播間的彈幕開口解釋了起來。
“不老草不需要過於複雜的清洗,只要用刷子將泥土刷下來,用水衝一遍就可以。”
……
林林總總的藥材加起來足足耗費了三個多小時。
將一個個托盤整理好,放在一個搭建好的架子上晾曬了起來,張北這才換了個姿勢處理起今天的重頭戲。
“跑山人制參通常都有兩種辦法,曬參和紅參。”
“像是這些林下參我們今天統一用曬參的方法進行處理。”
說話間張北拿出了一個刷子開始清理起林下參上沾染的泥土。
“清理好了泥土後,就到了水洗的步驟,人參很嬌貴,是不可以用手去搓洗的,只能依靠著水流不斷的沖刷。”
這一步耗費時間極長,張北拿著水管沖刷了半個多小時這才停了下來。
“現在前期步驟就算是完成了,曬參通常來說是有兩種方法的。”
“以前的跑山人都是用紅繩將人參吊起來,每天的上午九點到下午三點在陽光照射的地方進行晾曬。”
“不過現在來說,大部分山人家裡都會有一個小型的烘乾機,只要將人參放在托盤裡送進去烘乾就行。”
張北處理好了林下參,目光放在了最後的兩百年老參上。
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