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的，直接拿髒手抓薯條吃會生病的。

“妹妹，你要?不去洗洗手。”在大妞走近時，四格格抬頭看她，輕聲道。

大妞一愣，忙有些窘迫地退後。

“還不快去！髒成這樣也敢進?來？”大娘吼道。

大妞一聽?到婆婆的聲音，身子瑟縮了下?，忙跑去外面的水桶邊舀水洗手。

宜妃看得心裡酸酸的，可民間像大妞這樣的女孩並不少。

康熙則和大娘聊起了她大兒?子做粉條的事兒?，問他是在何處學得這手藝，一年能賺多少錢？

“也就是前幾?個?月剛學會，一開始還沒什麼人願意?吃，年後這段日子活兒?突然多了，京城裡不少菜館都多了番薯粉和土豆粉做的菜，尤其?熱鍋子里加這兩樣粉，好吃得很。”大娘說著看看桌上已經被自家兒?子吃掉一大半的薯條，“土豆可真是好東西，若我?小時候有這個?，家裡人也不會餓死了。”

“是啊，但也不能都種?土豆和番薯。”康熙很怕百姓們見土豆番薯產量高就都來種?這兩樣作物。

大娘笑道：“那是自然，家裡能吃得起熱鍋的人畢竟是少數，土豆粉、番薯粉讓我?們吃我?們還不大會吃呢。”

胤祺就道：“可以做成酸辣粉。”這自然是在話本里看的，可惜現在宮裡的辣椒有限，不敢輕易嘗試。

大娘正想問酸辣粉怎麼做，大妞回來了，四格格熱情地讓她坐下?，把剩下?的薯條都推到她面前。

胤祺還對有才道：“你少吃點，留給你媳婦吃。”

有才剛伸出?去的手頓住，有些不好意?思地收了回來。

胤褆瞧見了，就忍不住和胤礽嘀咕：“老五還挺憐香惜玉。”

胤礽不搭理他，當大哥的整天沒個?正形兒?。

大娘則心疼地皺眉，她本來還想給自家大兒?子留點呢，但這畢竟是別人的東西，人家說了算。

她只好問胤祺，“小公子剛說酸辣粉，這怎麼做啊？”

“酸辣粉需要?辣椒，大娘這邊做不了。”胤禛就提醒胤祺。

胤祺則看向康熙，汗阿瑪就在這兒?，只要?汗阿瑪答應，民間不就能種?辣椒了？

大娘則問：“辣椒是什麼？”

“辣椒就是番椒，”胤祺道：“可以拿來當調料，也可以當配菜。”

“見都沒見過，”大娘道：“看來這酸辣粉是做不成了。”

一直沉默的康熙終於開了口：“番椒的種?子在北方還不好找，過不了兩年估計就能傳過來了，不過這東西也一樣不能多種?，家裡自己種?點兒?，自己吃也就是了。”

胤祺聞言眼睛一亮，汗阿瑪這話的意?思就是答應民間種?辣椒了。

大娘點頭：“說來說去，不管種?什麼都不能耽誤了種?糧食。”

康熙笑道：“您說得可太對了，土豆啊、番薯啊，雖然可以當糧食吃，卻?不是正經糧食，在有糧食的年頭，土豆和番薯還是當菜吃吧。”

大娘道：“是啊，可我?們也沒琢磨出?怎麼做好吃，今兒?學了這個?炸薯條，卻?也不是家常能吃得起的。”

胤禩就小聲問胤祐，“七哥，這炸薯條只用土豆就夠了，為什麼吃不起？”

胤祐也不知道，胤禩則又去問胤禛，胤禛就低聲跟他解釋，“因為炸東西費油。”

胤禩這才明白過來，他就問胤祺，“五哥，那有沒有不費油的土豆做法呀？”

胤祺道：“有啊，土豆泥就不費油。”他於是給大娘講了土豆泥的做法。

大娘聽?這小孩說起吃的頭頭是道，不由笑了，“你才多大，竟連怎麼做菜都知道了，難道家裡是你掌勺？”

康熙道