第23章 提供配方
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“哥哥這是雞的什麼位置,我看著好陌生。”
聽到錢豆豆這個問題正在烤串的錢汪東手不由的頓一下:小妹你真想知道這是雞的什麼位置嗎?
錢豆豆用一雙星星眼真誠的看著錢汪東。
錢汪東無奈地搖搖頭:說了你可別嫌惡心。
“這麼好吃的東西我怎麼可能嫌棄他噁心。”
錢汪東並不擔心錢豆豆會將嘴裡吃下去的雞尖吐出來,這個年代的孩子肚子裡面都沒有什麼油水,像雞尖這種高熱高油的食物也是最符合他們胃口的。
這個時代工資本來就少,豬肉價格也不低,通常大家買肉也都只會買肥肉回去熬製豬油。
大家買肉的時候也是瘋狂挑最肥的地方購買,那些瘦肉幾乎沒人要。
“小妹,這是雞尖。”
“雖然是雞屁股但是味道真的很好,哥哥我還要一串。”
看到錢豆豆對雞尖不反感,錢汪東笑著點點頭又遞給了錢豆豆一串,同時又將一串雞肝也一起遞了過去。
“嚐嚐雞肝,烤制完的雞肝也好吃。”
烤雞幹也是一門技術活,雞肝這個東西不能烤的太老,烤的太老就會影響到口感。
錢汪東烤制的這些東西得到了錢豆豆和王寶軍的認可,不管是雞尖還是雞頭烤製出來的味道都非常不錯,尤其是雞尖得到了二人最多的好評。
“別說雞尖這個東西吃起來口感真心不錯,最主要的是一口咬下去真的很解饞。”
錢汪東面帶微笑:當然解饞,這段時間你應該是沒吃什麼油水大的東西,要是吃多的話,不可能一次吃這麼多的雞尖。
王寶軍放下手中啃了一半的烤雞爪:唉......別提了。
“最近這個豬肉也不知道是怎麼一回事,以前以我的人際關係,買豬肉,買不平票也是可以買到一些的,但最近這一兩個月也不清楚是怎麼回事,想吃豬肉就必須拿票沒有豬肉票的話想都不要想。”
聽到王寶軍這麼說,錢汪東立馬就意識到豬肉票如果要求這麼嚴的話,那就只有一種可能,那就是什麼地方遭遇到了豬瘟導致豬肉產量下降,這才必須要憑票購買。
雖然錢汪東大致能猜到原因,可並不想把這件事說出去,一旦說出去可能會引起不小的轟動。
王寶軍這個人在平時不喝酒的時候嘴嚴的很,可是一旦喝酒就將那些有的沒的事全部都說出來,像這種性格這件事絕對不能讓他知道,要不然一會和劉廣德吃飯難保不會將這個件事說出去。
“買不到豬肉也沒什麼,這不有很好的替代品嗎?”
“反正你們殺雞的時候,雞尖這個東西有的是,拿出來簡單烤一烤就可以解饞,除了雞尖可以解饞之外,雞皮烤完味道也不錯。”
由於雞皮實在是不好穿,錢汪東也沒有穿多少,剛才給王寶軍和錢豆豆品嚐試只烤了幾串,這幾串也都被錢豆豆吃了王寶軍並沒有吃到......
“哥哥雞皮也好吃,豆豆喜歡吃雞皮。”
聽到錢豆豆這麼說,錢汪東立馬起身將剩餘穿好的雞皮全部都拿了出來。
王寶軍見狀吼道:不公平!
“你妹妹想吃就有,我想吃就沒有?!”
說完就看向了錢豆豆。
“略略略......”
錢豆豆對著王寶軍吐著舌頭做了個鬼臉。
“你個大人跟孩子搶什麼?一會我在給你穿,加上我鍋裡還有滷製的熟食,我看你一會還能不能吃的下。”
聽到錢汪東這麼說,王寶軍這才想起來鍋裡還有滷製的食材。
剛才這些燒烤實在是太好吃,王寶釧也沒控制住一下就吃了很多,現在想想那些東西,今天晚上自己是不
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