第13章 涼拌雞架
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生火將孜然煸乾煸香。
便隨著孜然獨有的香味瀰漫,錢豆豆不由的嗅了嗅空氣中味道:好香,哥哥這是什麼?怎麼會這麼香?
“這只是調味料,不香怎麼能勾起人們的食慾。”
就連王寶軍也被這個味道深深吸引,對於這個味道王寶軍是在熟悉不過了,以前在新疆執行任務時烤肉串烤羊排自己可是沒少吃。
回來之後在想吃到這味道就很難。
在把孜然煸香後錢汪東開始手撕雞架,怕二人不夠吃錢汪東直接就撕了六個雞架,六平分的話錢豆豆2個,王寶軍4個怎麼都夠,加上這雞架上殘留的肉足夠多不怕不夠分。
將手撕好的雞肉放入盆中,接著放入洋蔥絲、香菜段、鹽糖醬油少量的醋,接著拿出商城裡面購買的辣椒油澆上一勺,最後再撒上一些編好的孜然拌勻。
這勺辣椒油也是這份涼拌雞架的靈魂,雖然這瓶辣椒油上沒有寫任何配料,可剛才在製作涼拌雞架之前,錢汪東就特意品嚐了一口從商城裡面購買的辣椒油,發現這個辣椒油的味道相當不錯,就是街邊涼拌菜專用辣椒油,這種辣椒油在pdd上就有的賣。
將所有的調料翻拌均勻後錢汪東端著自己的涼拌雞架來到飯桌前:來嚐嚐吧。
錢汪東不擔心自己的涼拌雞架會失敗,這個年代的人還沒有被科技與狠活洗禮過,所以這份涼拌雞架對於他們來說就是人間美味。
“這真的是雞骨架?”
看著面前誘人的食物王寶軍實在沒辦法將其和雞骨架聯絡到一起。
“哥哥這個好好吃!豆豆從來沒吃過這麼好吃的東西!”
還沒等錢汪東來得及解釋,錢豆豆就先吃上了。
錢汪東摸了摸錢豆豆頭:哥哥都說了肯定讓你吃上美味就絕對不會食言。
看著錢豆豆吃的那麼香,王寶軍不由的嚥了一下口水,直接就上手抓一塊。
當王寶軍一口咬下後就被這驚豔的味道所征服。
入口先是香菜獨有的清香,緊接著就是辣椒油的濃香,一口咬下去便是孜然那獨有的味道讓整個雞架再次得到了昇華。
略帶微甜的口感,讓整個涼拌雞腳吃起來味道更加豐富,顯得不那麼單調。
“好吃!真的好吃!”
“這味道真是絕了!”
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