第21章 醬油和醋
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來這樣速度更快,你們如果都亂哄哄的擠在一起只會拖慢購買的速度。”
聽到錢汪東這麼說,大家立馬有序的排好隊伍,好在現在人不是特別多,至於誰排在第1位誰排在後面也沒有發生什麼爭執。
畢竟現在只有二三十人,大家也不需要等太長的時間,很快這一波客人就拿到屬於自己的涼拌雞架開開心心的離開。
來到鍊鋼廠門口,昨天的大爺走上前拿出自己的飯盒:小夥子給大爺也來兩毛錢的,你這涼拌雞架真的好吃。
錢汪東將車停好,接過大爺的飯盒,直接打上滿滿的一盒,又澆上了一勺湯汁:大爺你這份我就不收錢了。
大爺也沒聽,還是把兩毛錢放進裝錢的飯盒裡。
這次售賣的涼拌雞架速度更快,昨天用了三個多小時,接近4個小時才賣完,可今天不到兩個小時,雞架和雞叉骨就全部售賣一控,這是錢汪東怎麼都沒有想到的。
最後一份是一個大姨買的涼拌雞架:小夥子,你弄的這個雞架味道屬實不錯,我家老頭子就喜歡吃你的雞架,喝上一口小酒,再加上你穿著乾淨一看就知道食物在衛生方面絕對沒有問題。
“謝謝大姨的誇讚。”
又和大姨簡單的聊了幾句,錢汪東便收攤回家。
剛開啟院門就看到院裡多出了一個烤爐和一袋木炭,看到這些東西錢汪東就知道王寶軍已經來過。
中午錢汪東和錢豆豆簡單吃了一口,王寶軍便來到家裡,手裡還拿來了許多東西。
“小東,你要東西我都給你拿來了。”
錢汪東走上前接過王寶軍手裡的東西一一進行檢視確認,沒有任何問題和遺漏後開始對材料進行清洗穿串。
這個時候的燒烤大部分用的還是那種細鐵籤,這種細鐵籤唯一的缺點就是烤制太大的物體時,就會導致物體來回滾動,需要兩個鐵籤才能讓烤品穩定下來。
這裡面唯一算是不好處理的就是雞皮,雞皮本身就打滑穿不好很容易扎到手。
好在錢汪東手法靈活,輕而易舉的就將雞皮串好。
“德叔晚上幾點過來?”
在一旁幫忙的王寶軍看了一眼手錶:估計還得需要一會。
“今天下午好像是有什麼領導要過來視察,身為屠宰廠的廠長他必須要親自接待,像我這個副廠長在不在反正都無所謂,這就是正副的差距。”
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