第71章 全都說了

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接下來的幾天錢汪東和唐子豪一直都在忙市區的事，每天回家的時間也很晚，好在王寶軍是一個非常負責的人，把錢豆豆照顧得非常好。

錢豆豆也很聽話，知道錢汪東很忙，也不鬧也不哭。

每天把錢汪東，教給自己的功課學完之後便是畫畫看電視，透過電視瞭解外面的世界。

這天早晨所有小弟身穿統一著裝，頭戴白色廚師帽，腰繫白色圍裙，整整齊齊的在院裡站成一排。

就連唐子豪也身穿統一的服飾站在隊伍當中。

站在隊伍最前面的便是錢汪東：各位我們忙碌了幾天，今天便是我們正式出攤的日子。

“之前我也帶著大家培訓了幾天，讓大家記住了我們的宗旨以及經營理念，不管什麼時候，我們的東西永遠都要保持品質。”

“我知道很多東西你們記的也並不是很清楚，對此我也不做任何追究，但是你們只要記住一點，第一就是保證食材品質，第二就是一定要乾淨。”

“我之所以讓大家將三輪車重新粉刷一遍，這便是其中原因之一，讓顧客看到第一眼就知道我們賣的東西很乾淨很衛生，出攤之後一定要和氣生財，不要因為一點小事就跟顧客發生爭吵，尤其是在市區，我們並沒有什麼太強的勢力，這裡不比縣城，興許你們幾個人在縣城裡面可以呼風喚雨，遇到麻煩用拳頭就能解決。”

“可在縣城裡面比咱們強的人實在是太多，遇事能和談就和談，和談不了的當時服軟，至於背後怎麼處理，你們依舊可以按照你們的老慣例下手，我不會進行任何阻止，但是一定要記住，絕對不能讓對方發現，同時也要確保自己的安全。”

這是80年代做買賣這件事，並不是像表面上看的那麼容易。

收保護費，鬧事的人肯定是少不了的，對付這些人最好的辦法就是，暗中下手讓他們吃盡苦頭，這樣下次他們再出手的時候就會有所顧慮。

“好了，大家現在可以出攤了！”

說完一行人便騎著6輛三輪車去往各自看好的地點出攤。

這段時間唐子豪和錢汪東幾乎將整個雪峰市轉了一遍，將所有客流量大的地方全都進行了特別標註，不管是夜晚還是白天都有詳細的記錄。

尤其是到了晚上，畢竟城市裡的夜生活還是有一些的，但範圍卻很小，大部分都集中在歌舞廳附近。

除了歌舞廳之外，一些公園附近的人流量也是不小，但是過了晚上八點多鐘幾乎也就沒什麼人，但歌舞廳卻不一樣，越晚人就越多。

在歌舞廳附近有幾個路邊燒烤，他們身著新疆服飾，說著一口非常假的新疆話，說自己這個是正宗新疆羊肉串。

之前錢汪東也在他們那裡買了一些，只要一嘗就可以確定，這些肉既不是豬肉也不是牛羊肉，很大的機率有可能是狗肉或者是貓肉。

這個年代城市裡面的流浪貓狗數量還是比較多的，用這種肉代替豬牛羊肉是比較常見的。

為了讓這種肉能有牛羊的羶味，通常會跟羊油和牛油一起烤著，這也就是為什麼一些便宜的烤串上是三瘦兩肥的搭配，有的時候肥肉肯定是牛身上或者是羊身上的，但是瘦肉就不敢保證。

通常瘦肉不是鴨肉就是豬肉，但是後世大部分人都會用鴨肉代替羊肉，畢竟價格更低廉，而且口感在烤制過後又和羊肉差不多，配合上羊油，自身帶的羶味很難分辨出是真是假。

（當然還有更噁心做法，在這裡就不做過多說明怕大家對羊肉串產生心理陰影。）

加上在這個年代，一般人吃上豬肉都很難，就更別說是牛羊肉了。

而且這個時候用的調料也相對來說比較簡單，辣椒孜然鹹鹽味素就再也沒有其他，說實話在調料方面可以說是相當簡單。