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李燕妮回到家裡,先是把涼粉籽翻曬了了一下,然後把菜提到了廚房。

今天她買了一個豬耳朵,還挺大的。

豬耳朵好吃,但是難洗。

打算中午先把它滷好了,中午弄一半,他們小兩口吃。

剩下一半晚上弄。

她先是把火鉗插入蜂窩煤的洞洞裡面。等月末,然後開啟封門。

再找來一塊木板把它放在灶臺上,取出燒得通紅的火鉗,把豬耳朵身上全部燙了一遍。

豬耳朵身上的毛毛基本上燙的差不多了。

然後把灶臺的封門關了,再把燒熱水的鍋端上去。

燒蜂窩煤有一個好處,就是隨時有熱水備用。

李燕妮做完這些,拿出磨的鋒利的菜刀把豬耳朵刮乾淨,特別是耳蝸處,要切開來,仔細刮。

刮乾淨以後,又用熱水把豬耳朵使勁洗,洗乾淨以後濾幹水。

待會就要滷了。

她找出之前在山裡順手摘下的野山椒,還是青色的。

她估計應該就是那個品種。

又在廚房裡找出來八角桂皮香葉。

生薑是李淑芳給的,她家裡自己種的。

雖然一身都是汗,李燕妮還是打算做完這些,再去洗澡。

要不然待會燒飯又是一身汗。

本來今天她想多買一點葷菜,可惜這麼熱的天,不經放啊!

要是有一個大冰櫃也好啊!

有了冰櫃可以放肉菜,這樣夏天也不會壞。

她還可以做冰棒賣。

比如鹽水冰,解渴。

還有綠豆,紅豆,酒糟冰棒。

現在冰棒的品種太少了,肯定好賣。

不過現在的冰櫃也不便宜吧!

估計要五六百不止,甚至七八百。

一下子拿出這麼多錢,周俊生肯定也心疼。

不過反正自己也要用,又不是用一下子就不用了。

現在的冰櫃質量也好,用個二三十年都沒有問題,關鍵現在的冰櫃還省電。

想到這裡,李燕妮打算買一個冰櫃。

就當自己先投資,等掙了錢把錢補進去就是了。

就先用自己的九百塊錢好了。

不過買冰櫃這麼大的事情,還是要和周俊生商量一下的,畢竟他也是一家之主。

看了看時間,差不多煮飯了。

李燕妮開始洗米煮飯。

煮飯的時候,她又切了一些小米辣。

這些小米辣可是真正的小米辣,一個個小小的。

又切了生薑和大蒜子備用。

然後洗了一些空心菜,切好備用。

中午就兩個菜,一個涼拌豬耳朵,一個清炒空心菜。

半小時以後,飯好了,她可是滷豬耳朵。

豬耳朵被她一分為二,丟進鍋裡 ,放入所有香料,再滴了幾滴白酒,這樣去腥效果更好。

等豬耳朵滷好了,她撈出來備用,打算涼了再切。

看著差不多了,她拍了拍手,解下圍裙 這才進了客廳,喝了一杯涼茶。

她每天都會給家裡留一茶壺涼茶。

這東西夏天喝了好,她自己也會喝的。

客人來了也是可以喝的。

坐在沙發上休息了幾分鐘,這才走進屋裡,拿了衣服去洗澡。

不得不說,上午都是忙碌的,下午才可以好好的休息一下。

不過忙碌的生活才是充實的,天天坐在家裡她肯定不行的。

洗完澡出來整個人神清氣爽,兩個字舒服。

看了看時間,十一點半了,這個點周俊生差不多要

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