第415章 製作x食材x方法

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大量的調料被裡恩丟進了紫砂罐，隨後加入了A級食材天然泉。

天然泉別名：長壽泉。

是所有水資源中，唯一被確認為A級食材的料理用水。

而發現這一食材的人，則是裡恩的摯友中的摯友，門琪。

這種水，產自於一處天然溶洞，本身不具備任何雜質。

據科學儀器探測的出的結果，長期飲用可以增加壽命。

因為這種水的珍貴，V5政府規定一年只允許取走100斤。

其中60斤分給了v5高層，剩餘的則流出到市面上。

而裡恩手中也才只有500斤左右，是門琪送給他的禮物。

將天然泉倒入紫砂罐之內，裡恩拿出一個大鐵勺開始攪拌了起來。

伸出自己的手指，裡恩沾了一點水，放在嘴邊舔了一口。

雖然紫砂罐內只是涼水，但其內的鮮味直衝裡恩的大腦，讓他打了個冷顫。

幾秒後，裡恩輕輕舒了一口氣。

“味道剛剛好！”

“幸好！我自制力不差！剛剛差點我就忍不住了！”

心中暗道了一聲，裡恩開始暗自期待起蛇羹的成品。

“不知道料理完成後，會是何等的美味！”

將紫砂罐封閉好，裡恩在封口處放了一層厚厚的吸紙。

用於吸收其內翻湧而出的雜質。

雖然他不認為，這些高檔食材中會有雜質出現。

但本著未雨綢繆的打算，裡恩還是這樣做了。

當然，吸紙除了這點外，還有一個關鍵的用處。

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將吸紙填滿了紫砂罐的縫隙，裡恩又拿出兩壺白酒。

將白酒的蓋子開啟，裡恩順著壺蓋的邊緣開始傾倒。

直到吸紙將白酒吸收完畢，裡恩才將白酒小心翼翼的擰好，收入儲藏室之中。

畢竟這兩瓶白酒，也是一件可遇不可求的好酒。

其存世的時間，幾乎快要達到30年之久。

聞著飄散而出的酒香，裡恩露出十分滿意的表情。

一會他會用錫紙，將整個紫砂罐包裹起來，丟入過了火焰旺盛期的清香木中。

強烈的高溫，會使錫紙內部處於蒸籠的狀態。

吸紙內儲存的白酒，就會變成氣體融入蛇羹之內。

這種方法是裡恩前世看影片，所學會的一記奇招。

一開始裡恩還曾嗤笑過，與其如此麻煩還不如直接倒入鍋裡。

但經過了解後，裡恩才明白當時的自己是有多井底之蛙。

酒香和酒精是兩碼事，用途有著明顯的不同。

酒精過量會破壞一道料理的和諧。

而酒香則會增加料理的香氣。

強力的蒸發酒精，酒香就會完整的儲存下來，充分的融入料理之中。

而剩餘的酒水，則會保留不會破壞整體的酒精，成為一道很好的調味料。

看著燃燒的差不多的清香木，裡恩再次取出了一截木頭。

這次，裡恩取出的是一種名為臭樟的樹木。

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