第128章 害蟲變美食再變銀子

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桶都快滿了，就帶大家收工，她覺得蕭家小孩多，就做一半麻辣口味的，一半蒜蓉蝦。

說實話小龍蝦炒制很簡單，但是清理小龍蝦是一件非常痛苦的事情。

但是蕭家兄弟姐妹們經常喝白粥，所以他們對於美食的意志力很頑強，再苦也歡樂。

再費勁也不是事，在溫清婉的指導下，把抓回來的小龍蝦放入一個大盆裡。

再用柳枝做成的小刷子把小龍蝦全身都刷一遍，特別是腹部要多刷兩遍。

盆裡的水要多換幾遍，直到水不再渾濁為好，這一步有點費時間，但蕭家人多。

小龍蝦刷好後，逐個的用剪刀在小龍蝦頭的三分之一處，斜著45度左右剪掉不要。

再把龍蝦的內臟去掉，也就是黑色的東西，然後捏住小龍蝦中間的尾巴，轉一圈抽出蝦線。

最後把小龍蝦的肺絨毛剔除乾淨，直接用手把腹部的爪子一起攥掉就可以。

姑娘們就把萵筍去皮，切成手指頭粗細的條，洋蔥切成塊裝盤。

大蔥切成段，生薑切成小顆粒，大蒜拍碎剁成蒜末，辣椒切成段裝盤備用。

鍋中燒熱放油，稍微多放一些油，大火燒至七成熱把小龍蝦倒入鍋中，用大火把小龍蝦炒至蝦尾巴彎曲就可以。

不管是麻辣小龍蝦，還是蒜蓉小龍蝦，都很鮮爽味美，蝦肉q彈鮮嫩的口感，好吃又過癮。

滿滿一大盆，蕭家人簡直吃嗨了，感覺什麼都值了，一大家子吃到嘬手指。

“大嫂，這害蟲雖然害稻田，但是可以做成美味佳餚，我們發動村民抓小龍蝦賣給我們可以不？”

蕭七在奶茶上掙得盆滿缽滿，他想著只要是美食都能掙銀子。

“七弟，你想用多少銀子買一斤害…小龍蝦？”蕭五驚訝的問道。

這麼美味的害蟲就不應該再叫害蟲了，他學種田自然跟附近的村民很熟，本能的想幫襯村民。

“嗯，至於多少銀子一斤，還得看一盤小龍蝦賣出去多少銀子。”

蕭七也不敢隨便開價，轉頭問溫清婉，“大嫂，你怎麼看。”

“一盤麻辣小龍蝦大約半斤，放在天香樓可以賣五十文到八十文，對半掙的話。”

溫清婉話剛落，蕭五就驚呼一聲，“大嫂的意思，小龍蝦可以賣到五十文一斤？”

“天啊，他們做一整天工才掙二十文，如果一斤害蟲就可以賣五十文，那他們還愁吃糠咽菜？”

“小龍蝦繁殖雖然快，但也頂不住村民每天抓呀。”蕭五蹙眉說道。