第113章 虎皮蛋糕

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成。”又問：“你吃午食沒有？”

“吃過了，我奶呢，出去玩了？”

“在後院喂兔子呢，這兔子太會生了，這不又有兔子懷上了，你奶準備把公兔子分開關起來。”

白夏木然，再生都四十隻了，得趕緊想個辦法才行。

白夏搖搖頭，先做蛋糕禮盒吧。

做肉鬆其實很簡單，裡脊肉放蔥姜焯水到能看到肉紋，一捏就碎的狀態。

再用擀麵杖擀碎，呈肉蓉狀，再小火炒幹水分。

白夏往灶膛裡升起小火，為了防止粘鍋，倒了少量的山茶籽油潤鍋，然後放入肉蓉小火不停的翻炒。

白夏捏了一根肉鬆，大概有五成幹，撤火盛起來再次用擀麵杖擀碎，重新小火翻炒，然後加入調好的料汁翻炒到幹松的狀態。

白夏嚐了一口，“唔，是這個味兒。”

白夏分出兩小份準備送給小雨小西吃，剩下的密封儲存好。

白夏把肉鬆遞給胡氏，“這是剛做的肉鬆，拿來給小雨吃，可以直接吃，也可以拌到稀飯裡吃。”

胡氏嚐了一口，“真香，小雨快謝謝姐姐。”

小雨吧唧一口，“謝謝姐姐。”

白夏被小糰子萌化了，“不謝不謝，吃完了姐姐那裡還有。mua~”

“走，我們找爹爹去。”

白老二家最近的攤子是胡氏去擺的，白老二接了個加急活，這些天白天黑夜的幹活，整個人憔悴了不少。

“二叔，你這個活快做完了沒有。”

“明天就能交貨。那家要的東西簡單，我之前家裡也存了些，人家直接要了。你有事？”

白老二是知道自家侄女的性子，她一問就知道有事了。

白夏嘿嘿笑：“這不是打算做蛋糕禮盒嘛，找你來訂盒子，二十個就成。”

白老二笑道：“那正好不用做了，中秋節做的禮盒還有剩了有二十來個。”

“好嘞。那你給我做另外一樣東西吧。”白夏跟白老二細細描述了，白老二聽得有點懵，他怎麼也想不到做這個東西到底有什麼用。

萬事俱備，只欠蛋糕。

白夏打算做虎皮蛋糕，除了打蛋液難了些，其他都好做。

有了上次做戚風蛋糕的經驗，這次烤虎皮蛋糕很是少走了彎路，一次就做成了。

白夏做了肉鬆虎皮蛋糕和桂花醬虎皮蛋糕。從白夏開始烤蛋糕開始，小雨小西和小丫就陪著她一起，直到蛋糕出爐。

鬆軟的虎皮蛋糕，幾個小朋友吃得很是香甜，連白老頭也不例外。