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41

莫非這首絕妙好詩乃此間酒店東家所作?

可書生們轉念一想,又覺得不太可能。

若是他們作出此等傳奇之作,肯定會將自己的大名傳至人盡皆知,不會這般低調。

很快店內又來了幾名翰墨書院的同窗。

他們早就聽聞這家酒樓是伏成周和陸雩合開的,當下再聽此詩,霎時心頭便湧起一個猜測。

“這詩難道是陸雩原創?”

“可先前在書院中萬夫子說過好幾次作詩是其弱項……”

“靈光乍現,誰知道呢?上回陸雩不就在花燈節答出了千古絕對的下聯。”

“倒也是。”

“不過這陸雩乃讀書人,怎能經商開酒樓?實在有汙爾等名聲。”一名同窗憤慨道。

“何不食肉糜?”這時本在門前迎客的伏成周踱步進來,笑道:“讀書人怎麼了,律法規定讀書人不能做小生意了?你要是讀書少了盤纏,你家裡人不也得營生賺錢。況且,這間酒樓是我開的,陸兄只是為我提了些建議。”

伏成周這番話,頓時便成功堵住了悠悠之口。

他先前也是讀書人,但一個功名都沒考上,經商倒無所謂。

陸雩考中府試榜首,屬於祁縣年輕一輩讀書人中的代表人物。

如今盯著他的人不少。

因此今日海上撈酒樓開業,陸雩並未親自到場。

其實按照大周律法,秀才是可以做些小生意的,只要規模不要太大。

像陸雩爺爺先前就是在溪源鎮上開了那家早食鋪。

秀才之後,比如舉人,就不可以做生意了。

一是為防止貪贓舞弊,二是自詡清高的讀書人都很鄙視銅臭商人。

但考慮到陸雩之後還要繼續仕途,伏成周和他商量後決定隱瞞他的參股身份。

對外一致說這間酒樓是伏成周所開。

試營業三日,海上撈火鍋酒樓生意相當火爆。

人山人海,門庭若市。

祁縣經濟發展不錯,但百姓們也沒有到富得流油的地步。

一開始人們聽說這是類似於北方的古董羹,是直接把肉菜放進鍋裡煮,頓時都想,這在自己家不就行了嘛,還至於多花錢跑到人酒樓。

後來:真香。

但凡吃過海上撈火鍋的人,無一不拉著身邊人誇讚其味道有多鮮美。

而且裡頭的食材也格外地豐富新穎,像什麼毛肚、黃喉……他們此前聞所未聞。

就連貧民也敬而遠之的髒臭下水鴨腸,放到那鍋底中滾上一滾,竟也能成人間美味!

還有調料區,每個人算十文錢。這個價格是有些偏貴,但架不住那上邊的調味料琳琅滿目,什麼醬油醋花生碎香菜肉乾碎粒應有盡有……甚至還有免費的水果和醃小菜!

時今是桃子季節,就是這種水果不耐儲存,爛得快。李子倒還好些。伏成周找那叫盧啟宇的商

人批發買了好幾筐,每日叫後廚切成片裝盤端出去,依舊是無限量供應。

如此加起來,食客就覺得這十文錢花得很值。

伏成周想起陸雩之前教導自己的一個道理,“要讓客人覺得這錢花得值了,那麼哪怕價格比外面貴,他們也會買單”。

他再次佩服對方的瑞傑。這人與人之間的差距啊,陸兄的腦子到底是怎麼長的?

三天下來,可把伏成周累壞了。他忙前忙後,又要顧前邊跑堂又要顧後廚,還要迎客,三天下來人直接瘦了一圈。但最後跟掌櫃的數錢時卻笑得燦若蓮花。

不得不說,這火鍋是一本萬利的餐飲生意,算算毛利潤,可比開正經酒樓要賺錢多了。

首先省去的廚師

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