第32節

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只是這一回卻沒有那樣順利，她到底有些高估了自己——魚湯哪裡是那樣好做的。殺魚、洗魚就花了老大功夫，況且她動作並不利索，做一個菜，盤盤碟碟擺了一灶臺，裝菜的裝蔥的裝薑絲的裝橘皮絲的，做的時候也手忙腳亂。

湯還沒好，裴繼安就到家了。

他左右尋了一圈，只見鄭氏，不見沈念禾，只覺得奇怪，問道：“念禾哪裡去了？”

鄭氏笑眯眯的，道：“在廚房裡頭，且別進去，神神秘秘的，說要給你煮湯呢！”

第67章 湯與手藝

裴繼安“哦”了一聲，表面若無其事，心中已是有如一萬隻螞蟻在亂爬，那螞蟻還只只都多長了八條毛毛腿鉤來鉤去，爬得他心癢難耐，又想問，又要端著，偏不好問。

他憋了半晌，忍不住道：“煮的菜湯嗎？”

鄭氏看在眼裡，也品出了一兩分味道，便搖頭道：“叫我在外頭等，也不肯說，不知道要做些什麼。”

裴繼安坐在堂中，也不說回房換衣裳鞋子，只把手上提的東西一放，道：“她火都不會生，一個人在裡頭，定是笨手笨腳，我去瞧瞧，省得把葉子煮黃了都不曉得。”

口中說著，已是往大步廚房走。

鄭氏只抿嘴笑，並不攔著。

裴繼安的擔心並不是多餘。

沈念禾那一鍋湯已經煮得七七八八，雖然不至於把葉子都熬黃了，可嘗那味道，實在是出乎意料的奇怪。

她聽得外頭聲響，轉頭見到裴繼安，嚇得忙用蓋子把鍋蓋了，叫道：“三哥甚時回來的！且去外頭等著吃晚飯罷！”

裴繼安並不回她，而是指了指下頭的底灶，道：“火要熄了。”

沈念禾一驚，低頭一看，果然方才自己添柴沒添好，已是把原本的火都壓黑了大半，連忙彎腰去拱火。

裴繼安就走得近了，道：“小心被炭星子濺上。”

他沒來時沈念禾已是手忙腳亂，他來了之後這一番指點，叫沈念禾更是手腳都亂得不知道怎麼放。

裴繼安就把她支使到一邊去看菜，自己撿張小几子坐下來幫著看火。

他身高體壯，即便是侷促地蜷坐在小几上，只要一抬頭，依舊能平視看到鍋裡的東西。

人都坐下了，自然不好再趕走，沈念禾只好把鍋蓋掀了，老實承認道：“三哥莫要笑話——我本要煮魚湯，只是沒煮好。”

裴繼安聽得是魚湯而不是什麼菜湯，心中已是有了十二分的滿意，溫聲道：“我聞著很清香，哪裡沒煮好了？”

沈念禾就指著那一鍋道：“我已是下了姜同蔥白，只是不知道為什麼，魚腥味還是很濃，另有橘皮絲也搶了味。”

她語氣裡頗有幾分沮喪。

裴繼安就站起來看那正滾著的一鍋。

湯是清湯，用沒有煎過的大鯽魚燉出來的，湯中還放了菘菜，菜煮得已經十分軟爛。

這樣一鍋沒有賣相的，拿出去館子裡，除非倒貼錢，不然恐怕沒有人願意吃。

沈念禾嘆了口氣，道：“我想著三哥不愛吃味重的，就不煎魚了，打算煮清湯。”又指了指一旁的空碗，“本是用白蘿蔔切蓉揉出汁，再下橘皮絲，又解腥，又增清香味，誰知那蘿蔔汁又苦又辣，橘皮絲也澀，混著魚湯，味道奇奇怪怪的。”

頭一回做菜，菜式還做得這樣異想天開，能好吃才怪。

不過對於裴繼安來說，好不好吃本來也無所謂，他拿湯匙舀了兩勺，又用筷子搛了一塊魚肉並一片菘菜葉出來，一一嚐了，連眉頭都不皺一下，只道：“魚肉很燉得很好，也清淡，那菘菜也嫩——你把外頭葉子都剝了？”

沈念禾哪裡肯信，只道：“三哥是哄我罷？這樣難吃，不要硬撐了。”