被奪氣運的原配重生了 第64節

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吧，明天回來的時候就一起把福姨接回來。”

一行人滿載而歸，不過回家的時候言少時聽說蘇軟要做他們都沒見過的好吃的，就鬧著要跟來。

蘇軟不能回言家，言少時卻是能來蘇軟家裡玩的。

蘇軟笑道，“正好缺個苦力，媽，讓他來幫忙吧。”

於是言少時歡呼著跟著蘇軟和鹿鳴琛回了家。

蘇軟準備做魚丸，這東西在後世超市裡處處可見，但現在在北方几乎見不著。

她如今手頭緊，送一般的東西太普通，這魚丸味道不錯，對於家裡人來說也是個稀奇東西，只是有些費工夫。

蘇軟要的也是這份工夫。

蘇軟還記得上輩子去一個南方的朋友家裡做客，見過他們一家人齊上陣熱火朝天的做魚丸，而那頓鮮美的魚丸湯讓蘇軟至今難忘。

人們對於自己的勞動成果總是會有特別的感情，自己做出來的東西基本都帶美味濾鏡。

“去把案板抬到外面去，然後剝點蔥和蒜。”蘇軟吩咐著兩個人，自己則快速的給魚去鱗去骨，把鮮嫩的魚肉都剝出來。

有言少時在，一個人也能搞出一群人的效果，等蘇軟把魚肉都處理好的時候，他倆已經在客廳裡擺好了架勢。

蘇軟把片出來的魚肉拿給他們倆，又一人遞了一把刀，“來，刮魚絨！”

做魚丸最基礎的就是做魚絨，後世可以直接用破壁機，這會兒卻全靠手上工夫，是個細緻活兒。

鹿鳴琛到底控制力強，上手極快，沒兩下就刮出了細膩的魚絨，言少時本來還有些坐不住，但看著鹿鳴琛的架勢，好勝心起，很快也颳了出來。

本來有些枯燥的事情，三個人竟然也熱熱鬧鬧的搞了起來，十斤左右的魚肉不到兩個小時就都處理好了。

接下來就是攪打上勁，蘇軟笑道，“鳴琛哥，看你的了。”

她把剛剛用冰水做好的蔥姜水拿出來，在魚絨里加上澱粉、蛋清和豬油，然後讓鹿鳴琛不斷順時針攪拌，不同於刮魚絨的細緻，這是個力氣活兒。

言少時湊熱鬧，沒攪兩下胳膊就疼的不行了，最後主力還是鹿鳴琛。

蘇軟趁著這個功夫用剩下的魚骨魚肉熬了一鍋鮮湯。

魚絨最後攪打成上手不流的狀態就可以擠丸子了，拳頭一攥，虎口處就擠出一個小丸子來，再拿勺子一刮，最後放在蘇軟準備的大盆水裡面，飄著不沉就是成功。

這個做起來反而是最簡單的，言少時也做的很快。

最後蘇軟把他們擠好的丸子拿去煮出來，放在冰水裡泡一會兒，最後撈幾個出來，用熬好的魚湯一煮，簡直能鮮掉舌頭。

言少時迫不及待的嚐了一口，一副大為震撼的表情，“天吶，姐，這個也太好吃了，你從哪兒學的啊。”

蘇軟笑，“圖書館的一個菜譜裡。”

她笑眯眯的看著鹿鳴琛，“快嚐嚐，看好不好吃。”

鹿鳴琛咬了一口，似乎不知道該說什麼，就見蘇軟虎視眈眈的道，“這可是你親手做的，敢說不好吃試試？”

鹿鳴琛哭笑不得，只好道，“好吃。”

蘇軟卻不輕易放過他，“怎麼個好吃法？”

鹿鳴琛不得不細細品味了一下，“鮮？軟？”

蘇軟嘖了一聲，找人來做示範，“言少時，好吃嗎？”

言少時才從碗裡抬起頭來，“超級好吃啊，qq彈彈的 ，又嫩又鮮，哇，姐，這個媽和姥姥肯定愛吃。”

蘇軟又看向鹿鳴琛，鹿鳴琛仔細品味了一下，直接抄作業，“少時說的對。”

蘇軟失笑，卻也沒有再為難他，三個人熱熱鬧鬧的喝了魚丸湯，言少時提著一桶魚湯和一袋魚丸回家去了。