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“那是山爺爺和水奶奶,他們感情一向很好,每天早上醒來,都會一起繞著整個南狼族族地走一圈,走完再回到廣場邊上的木凳坐著閒聊,幫些族中小忙。”海嵐順著剛才溫月愣神,凝望的眼神開聲解釋。
“山爺爺……”
“水奶奶……”
相依相伴,山水不離。
溫月輕聲呢喃著,腦海裡閃過一抹身影,轉瞬即逝,甩了甩頭,揮去那繁亂的思緒,蓮步輕抬,徑直往芋頭杆山堆走去。
隨著她的腳步聲越來越近。
笑聲低語的倆人,也回頭發現她和海嵐身影。
“阿嵐,族長夫人你們來了”邊說邊朝迎面走來的倆人招招手。
“山爺爺,水奶奶,叫我溫月便好”溫月笑著點頭問候。
“嗯,溫月乖巧,”
兩老夫妻相視欣慰一笑。
海嵐也笑著點頭應道:“是啊,山叔水嬸,你們今兒個又起這麼早阿”
“人老了,睡不深眠,早早就醒了,你兩個這麼早過來看這芋頭杆,是要做什麼嗎,有沒什麼有爺爺奶奶能幫得上忙的?”水奶奶滿臉熱情詢問,坐在她身旁的山爺爺亦然。
“還真有~”
溫月說罷便蹲下身,掏出早已準備好的手套,戴上,也給了在場三人各一雙,然後開始邊講解,邊手把手教在場的幾人,剝芋頭杆外皮。
剝皮?
沒錯。
溫月正是打算把這面前這幾堆,堆跟小山包一樣大的芋頭杆,全部醃製成酸芋頭杆。
醃酸芋杆不僅好吃還健食開胃,拿來炒肉炒辣椒什麼的,吃起來可下飯了,蒸炒煎炸各種吃法應有盡有……
“月兒,這個,芋頭杆真有你說的那麼好吃?”海嵐雙手剝著芋杆皮將信將疑,好奇看向她那閃爍著雀躍的眸子。
“那當然了,嵐姨,如果你不信,芋頭杆剝好後中午你就可以拿回去,炒著吃吃看味道如何。”
其實,這芋頭杆沒醃製前也可以吃,不過是少了點酸味罷了,無礙無礙,只要做得好吃,啥啥都美味。
“你不是說要剝好晾曬個兩三天,再切斷放鹽揉搓後,塞到罈子裡醃製最少半個月才能吃嗎?”
海嵐把她剛才說過的話一字不漏背出來後,就握著手裡的剛剝好的芋頭杆不動,靜待她回答。
山爺爺和水奶奶也疑惑不解,邊剝著手裡的芋頭杆邊看向她。
“那是另一種吃法,芋頭杆不醃酸也可以吃,只不過醃製起來可以放得更久一點”
溫月臉上帶著笑,心裡卻吐槽道:你們不都喜歡啥啥都儲存老久嗎,所以我第一個想到的自然就是醃酸,沒錯啊。
雖然百分之九十的原因,是我覺得酸芋頭杆比較好吃……
但那不重要,重要的是它怎麼做都能吃就對了。
“原來是這樣,沒想到這芋頭杆還有這麼多吃法,真是芋頭全身都是寶,什麼都能吃,嗯,中午我就拎一捆回去做來嚐嚐,好吃就晚上再做!”
海嵐話音剛落,溫月眼角就是一抽,這意思,怕不是每天每頓,不是芋頭就是芋頭杆?
完犢子,持續個三五天,鐵定得變成一株隨風飄揚的芋頭苗……
“我們也叫娃兒們做些嚐嚐,好吃就和芋頭混著吃。”
咳!
合著一箇中芋頭毒還不夠,再來一雙。
接下來,該不會……
“對,得多叫些人過來,趁這幾日太陽大好晾曬,趕緊剝好串起來晾曬才是,也正好讓他們每個人都帶些回去做著嚐嚐看,晚點我再讓人每家每戶分一些……”
溫月木著表情聽完,舉著手裡兩根芋頭杆表示已陣亡。
確認完
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