第八十三章 從菌菇火鍋得出的靈感

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烹飪增添香氣。

朱新亮在處理五花肉的時候，何安國在炒制菌菇。

他在另一個鍋中，加入適量的食用油，將切好的菌菇放入翻炒，炒至菌菇微軟並散發出香味。

朱新亮那邊的五花肉差不多了，可以準備紅燒了。

他將煎好的五花肉放入鍋中，加入蔥、姜、蒜等調料，再加入適量的料酒、生抽、老抽等調味料，翻炒均勻。

然後加入適量的清水，沒過肉塊，蓋上鍋蓋，小火慢燉。

當五花肉燉煮至七八分熟時，何安國把將炒好的菌菇放在盤子裡遞給朱新亮。

朱新亮加入鍋中，繼續慢燉。

讓菌菇充分吸收紅燒肉的湯汁，同時釋放出自身的鮮味。

在燉煮紅燒肉和菌菇的同時，姜黎也開始煮飯了。

當然，她用的也是大麗本地的大米。

將大米淘洗乾淨，放入電飯煲中，加入適量的清水，開始煮飯。

當紅燒肉和菌菇燉煮至入味且湯汁濃稠時，大火收汁。

此時，米飯也已經煮熟。

將紅燒肉和菌菇盛出，澆在米飯上，撒上一些蔥花或香菜作為點綴。

這樣，一盤色香味俱佳的菌菇紅燒肉飯就製作完成了。

紅燒肉的醇厚與菌菇的鮮美相互映襯，再搭配上米飯的綿軟，讓人回味無窮。

雖然看著很好吃，但是五人剛吃完火鍋，飽飽的，現在是一點肚子都沒有了。

所以他們把目光，放在了一旁的跟拍攝像師身上。

這個攝像小哥跟了他們一路也是很辛苦了，那就吃點東西好好犒勞人家一下。

感受到了幾人的目光，攝像小哥有些迷茫的抬起頭。

隨後他手上就被塞了一盤色香味俱全的飯，被姜黎五個人團團圍住。

“你今天忙了一天，也餓了吧，快嚐嚐我們做的這個菜，怎麼樣。”

攝像小哥聞著這股香味，下意識的嚥了咽口水，不過還是推脫了一句。

“這樣不好吧。”

田桂珍直接往他手裡塞了一雙筷子。

“這有什麼不好，快嚐嚐。”

攝像小哥今天中午也是吃了節目組的盒飯，不過還是老菜樣，他也沒吃多少。

現在他覺得，他就是在為這頓飯留肚子。

所以小哥也坦然接受了，夾起一塊紅燒肉就塞進嘴裡。

那紅燒肉燉得軟糯入味，肥而不膩，每一口都充滿了濃郁的肉香和醬汁的甜美。

而菌菇則吸收了紅燒肉的精華，口感滑嫩，帶著特有的鮮香，為整道菜餚增添了一絲清新的風味。

好吃好吃！真的太好吃了！

當這兩者與米飯完美結合時，那味道就更上一層樓了！

米飯吸收了紅燒肉的湯汁和菌菇的鮮香，變得口感豐富、滋味十足。

每一口都能品嚐到紅燒肉的醇厚、菌菇的鮮美和米飯的綿軟，三者相互融合，令人陶醉。

攝像小哥宣佈，這是他來大麗，不，是從參加這個節目以來，吃過最好吃的一頓飯！