第103章 午餐準備
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肉出來,清洗乾淨以後,直接就把它們剁碎了。
再把空間裡面的那些碎蘑菇也拿了一大盆出來,然後再拿出各種調料。
等到飯好了以後,就直接熬肉醬出來。
到時候可以把米飯做成飯糰,裡面塞上自己熬的肉醬,光是想想就覺得特別的好吃。
趕緊擦了擦嘴巴上那不存在的口水,還是先把眼前的事情給搞定再說。
飯糰裡面的餡料倒是準備好了,但是蒸大饅頭裡面的餡料倒是還沒有調。
云溪想著雞蛋韭菜餡的包子,瘦肉酸豆角包子,還有就直接包大肉包,裡面除了肉就不放其他的,肯定特別的好吃。
想到就做,趕緊把前幾天割的韭菜拿出來再清洗一下,看著數量都不多的樣,感覺能包30來個的大包子都已經很不錯了。
切碎以後,直接就在裡面敲了十來個雞蛋,然後把它們攪拌在一起。
慶幸這段時間可能是喂田螺喂的好,所有的雞都沒有偷懶,每天四個雞蛋給自己。
雞蛋韭菜餡弄好了,就趕緊弄瘦肉酸豆角,正好前段時間自己做的那幾罈子酸豆角早就能吃了,今天就開封。
開啟以後,拿了一個放進嘴巴里面嚐了一下,酸酸的,脆脆的,還挺好吃的,特別滿意自己做的這酸豆角。
云溪準備等豆角下架以後,空間裡儲存多一點豆角,到時候再做一些。
搞定酸菜豆角以後,又拿了很多肥的比較多的肉出來,感覺大肉包子就要肥的多一點才會更香。
等所有的肉餡弄好了,只是飯也已經好了,云溪趕緊開始把蘑菇倒進鍋裡面炒。
足足半鍋的蘑菇,等它炒幹水分以後,再把它給裝起來。
然後從空間裡面拿了很多的油出來,倒了差不多一飯碗在鍋裡面,等到油燒熱了以後,再把剛剛剁的肉給倒進去。
加起來差不多十來斤的肉,數量還是挺多的,然後把拿出來的各種調料也放進去,確定熟了以後再把剛剛的蘑菇一起倒進去。
原本還覺得挺油膩的,但是蘑菇進去以後,瞬間就把那些油給吸進去了,就覺得那些油恰到好處,一點都不會覺得很多。
聞著特別的香,慶幸現在大多數人家裡都沒有人,要不然哪怕最近的鄰居隔著兩三百米的距離,都擔心他們聞到這麼香的味道。
畢竟在這缺少油水的年代,可以說是人人都有一個特別靈敏的鼻子。
自己放了這麼多油,還放了那麼多的肉,那味道真的特別的霸道。
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