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火鍋店,生意會好嗎?

一般人到火鍋店吃火鍋,太貴的話,最多吃一次。

可以說,價格對於消費者選擇的影響是巨大的。

對於學生群體而言,這一點尤為明顯。

一旦看到價格稍高,他們可能會毫不猶豫地選擇離開,甚至連店都不願進。

這也是為什麼周邊火鍋店數量眾多,且大多數選擇低價策略,以及火鍋自助餐模式佔據主導地位的原因。

郝強明白,要在這樣的激烈競爭市場中脫穎而出,並非易事。

然而,他的抱負遠不止於此。

他的目標是打造像“嗨底撈”那樣的知名連鎖火鍋品牌,上市圈錢,並在這一過程中不斷錘鍊自己的管理能力。

為了實現這一目標,他精心規劃了三步走的策略。

第一步,開設一家中低檔火鍋店,旨在深入瞭解火鍋行業的運營模式,並透過實際經營來鍛鍊自己的管理能力。

在郝強看來,盈利雖然重要,但並非首要目標;

而是經驗和管理能力,哪怕初期有所虧損,也在所不惜。

反正,開一家這樣的火鍋店,一個月的盈利數目,估計都不及他碼字一天所獲的獎勵。

第二步,開一家中高檔火鍋店,為未來的連鎖店奠定基礎。

如果第二步能夠順利實現,那麼第三步自然而然地就是複製這一成功模式,擴大連鎖店的規模。

規劃是這樣,但也有可能,計劃趕不上變化。

其實,能夠做到有幾家連鎖店,哪怕不能上市,郝強已經積累足夠的管理經驗,算是成功了。

“嗨底撈的顧客群,其實就是年輕人,尤其是情侶!”

郝強暗道,大學生人群中,也有不少是富裕家庭的孩子。

這些學生在選擇火鍋店時,不僅僅是為了滿足口腹之慾,更多的是為了尋找一個有檔次、環境優雅、充滿浪漫氛圍的地方,與異性共度美好時光。

在這樣的場合下,他們更看重的是面子和服務體驗,而不僅僅是食物本身。

所以說,嗨底撈的模式在校園周邊並不是行不通,而是要打情懷和服務質量!

當然,這些都是他臆想加以分析。

結果,未必像他想象的那麼簡單。

要是做生意這麼簡單,遍地都是富豪了。

但無數人都不敢踏出第一步,患得患失,憂這憂那。

那些有錢人的孩子,不斷地創業,屢敗屢戰,終有一天成為商業大佬。

郝強不是富豪子弟,但他有外掛啊!

金手指,那就是他的爺爺!

沒錢了,寫寫字就來錢了,能力也在提升,氣不氣人?

總有一天,他會成為商界上的璀璨明珠!

路途遙遠,過程艱辛,他的第一個小小目標“賺到一百萬元”,還差一大半呢!

此時,早晨的陽光,如同金色的織錦,輕輕灑落在大地之上,為新的一天描繪出溫暖的色彩。

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