第58章 期待開業

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底料更是老闆親自熬製的獨家秘方，屬於不可洩露的商業機密。

品嚐了五種不同的湯汁後，發現老闆製作的遠比他們做得還要美味，不禁心生佩服。

果然，沒有一些本事，怎麼敢砸幾十萬元投資呢。

除此之外，他們做啥都要標準化，比如白蘿蔔塊，要切多厚多長，都有定製的切割工具，除了邊角料不要，切出來的蘿蔔塊大小完全一致，而且加工效率極高，也減輕了勞動強度。

當然，肉類的切制不能依賴機器，必須遵循橫切牛羊肉、豎切豬肉的基本原則，這些簡單的道理，他們還是懂得的。

隨著時間的推移，郝強的同學們陸續來到店內，氛圍開始變得熱鬧起來。

臨近下午五點半時，當服務員端上熱氣騰騰、香味撲鼻的火鍋時，試菜環節正式開始。

除了有特殊情況的幾名同學沒來，大部分同學都趕到了。

郝強特意囑咐廚師準備了十鍋火鍋，每種鍋底都準備了兩鍋。

服務員將新鮮的蔬菜、豆製品和其他配料擺放在桌上，看得讓人眼饞。

郝強拍了拍手，同學們頓時安靜下來。

他清了清嗓子，說道：“兄弟們，一會試菜時，請先不要放入腥味較重的肉類，以免影響鍋湯的原味。

我建議先嚐試清淡口味的火鍋，再嘗試麻辣和牛油口味的。

如果一開始就吃了辣的，可能會影響你們對其他口味的判斷。

非常感謝大家抽空前來幫忙試菜，雖然分量不多，可能無法吃到十分盡興，但應該足夠吃個半飽了。

好了，現在開始動筷吧，隨意一點。”

“謝謝班長款待，哈哈！”

“班長太客氣了，我們這麼多人，可要吃掉不少本錢。”

同學們歡呼起來，喜笑顏開，想不到這麼快就可以開吃了。

大家有序地將食材放入沸騰的鍋中，清淡火鍋的湯底味道鮮美，食材在湯中煮至恰到好處，大家品嚐後都讚不絕口。

接下來，同學們開始嘗試麻辣和牛油火鍋。

麻辣鍋底辣味十足，但又不會蓋過食材本身的味道，讓人慾罷不能。

五樣火鍋的口感和獨特的香味很快征服了眾人的味蕾。

在品嚐的過程中，同學們也交流著自己的感受和建議。

“好吃，真好吃。”

“班長，這鍋底湯味真棒，我都想喝光了。”

郝強都是聽到都是讚美聲，眉頭一皺。

他所期待的不僅僅是簡單的讚美，更是同學們寶貴的意見和建議。

當然，這五種火鍋鍋底的味道都非常出色，店員們之前也都進行了仔細地確認。

然而，郝強仍然不滿足於現狀，他鄭重地說道：

“各位同學，大家過來幫我試菜，可不是來拍馬屁的和誇讚的。

如果挑不出問題，今天試菜任務就失敗了。

所以，請各位認真品嚐，仔細思考，看看有哪些地方還有待改進的。

不僅限於菜品本身，其他方面的建議也歡迎大家提出來。”

聽到郝強的這番話，同學們不禁收起了誇讚的言辭，開始更加仔細地品味起眼前的火鍋來。

班長讓大家過來，主要檢查遺漏點，但是，火鍋做得真棒啊。

“班長，粵城這邊雨季多，如果下雨的話，我要放雨傘，拿到餐桌上放，那可能弄得溼答答的。”

“我不太喜歡麻辣味，清淡的好一些。”

“我不太滿意的就是定價了，估計人均得四十塊左右才能吃飽，一般學生消費不起。”

有同學提議可以再增加一些時令蔬菜，有同學建議可以提供更多的蘸料