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就有了動靜,住在永安宮往外方向,挨著宮牆一排下房裡的宮女子們,靜悄悄地進了宮門,而每天晚上出皇城住宿的宦官們,這會兒也都收拾停當,慢慢悠悠地從玄武門踱進了宮城裡——有品級的大宦官們不緊不慢的,剛入宮的小黃門卻是恨不得一溜小跑,免得誤了時辰,又該被宮女姐姐們埋怨了。
這麼早來做什麼呢?主要是來給徐娘娘提熱水、端早飯的。徐娘娘好潔,連著宮裡的姐姐妹妹們也都是有些潔癖,每日早起消耗的熱水不在少數。難道都要靠宮裡那個小茶房的一兩個爐眼燒出來?那是小戶人家過日子,宮裡的妃嬪們,沒有這麼做的。
宮裡的熱水,都是由混堂司預備的,有時用的是井水,有時用量太大,來不及提水的話,也用宮裡積存防火的大缸裡儲藏著的水。徐娘娘本人是從來也不用混堂司預備的那種熱水的,她從前不論在哪個院子裡,幾個嬤嬤們都安排著宮女子們,從附近的井裡打水上來,拿小茶爐燒了用。防的就是從前人微言輕的時候,無意間用了舊水,萬一過了病氣那就不好了。
如今,以徐娘孃的身份,混堂司送來的熱水肯定都是新鮮上好的,可習慣已經養成,這每天早上來當值的大宮女,說不得都要帶著兩個徒弟,親自到永安宮後院的甜水井跟前,看著打起兩桶水,拎回去燒開了,一壺給徐娘娘洗漱,一壺就給徐娘娘泡茶。
宮裡人工是不值錢的,徐娘娘這個身份,永安宮也不會少了人使喚,光是燒水就得有兩個人,傳早飯的氣派那就更大了。這都是定例,徐娘娘頭天晚上想好了吃什麼,譬如昨天想起來吃‘嫩嫩的鹹豆腐腦,上頭灑些芝麻,咯吱咯吱的咬起來也有勁兒。再搭配上兩個酥酥熱熱的小燒餅那便好了’。
今兒個一早上,宮門才開呢,就要有人去御膳房傳話了:“永安宮莊妃娘娘說了,今早要用鹹豆腐腦,上頭灑熱芝麻,搭配酥酥熱熱的小燒餅。”
這傳膳的歷來都是宦官,別看乾的是跑腿的活計,這缺還很吃香呢。他傳了話並不就走,而是在一邊站著,御膳房專管做起酥鹹點心的大師傅就和他搭話了,“不知咱們這徐主子,今兒個是想用素的,還是想用葷的?”
傳膳的先不說話,待這大師傅求情賠了好話,方才動了動眉毛,淡淡地道,“您就受累多做幾個唄,鹹口的、淡口的都做——主子早上愛吃素餡兒的,但也保不齊今日就想吃火腿餡的了。裡頭只不要有一點肥肉,娘娘從不吃這個。”
大師傅這才安下心來,從懷裡捏出一星碎銀子奉給小中人,“多謝那公公指點。”
這小中人卻不收,還呵斥了一聲,道。“我們永安宮可不是這個做派!”
一邊說,一邊還斜眼看了看一樣是過來傳早飯的咸陽宮小黃門。對方撇了撇嘴,低聲埋怨了一句,“德行!”
中官沒有不愛錢的,這些御廚大師傅可個個都是富戶,自己在宮裡服役,徒子徒孫們在外開酒樓,哪個不是盆滿缽滿的?能給皇帝和娘娘們做飯的大師傅,難道還要和那些一般給宮女做飯的伙伕們一樣受窮?指點兩句,讓主子們用得滿意,好處自然有他的。就是拿點孝敬又怎麼了?永安宮上上下下,就是這個做派讓人有些不得勁。
小那瞧著他的怪相,輕蔑地哼了一聲,也不搭理這人了。站在一邊負手等了一會,幫廚便端了一盤點心過來,笑道,“這都是前陣子咱們試做的新點,公公嘗幾個,換換口……”
錢小那不敢收,點心吃幾個卻是沒什麼好忌諱的。小那在方桌邊坐了,就著一壺釅釅的茶吃了一肚子點心,這邊大師傅也把徐娘孃的早飯給做出來了:七八味點心,三四樣粥水,五味麵食。味道當然不差,但這裡頭真正加工細作的,那自然還是徐娘娘點名要的豆腐腦和小燒餅。
小燒餅剛起鍋,熱乎乎的燙鼻香,小那不敢耽擱,
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