第138章 臘梅蝦糕

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事情好不容易告一段落，朝瑰公主提著的心終於放下，跑來安陵容的延禧宮向安陵容吐槽甄嬛。

“安姐姐，我知道你心地善良，但這個甄嬛真不是個好東西，你可一定不能跟她深交。”

安陵容也順勢下坡:“是啊，我一直以為姐姐心善，卻沒想到她竟會如此……唉。”

眼見朝瑰一直喋喋不休，安陵容怕被人抓住把柄，便開口道:“今早上寶鴒正好採回來一些臘梅花瓣，我給你做臘梅蝦糕吃吧。”

“好啊好啊，安姐姐我幫你，咱們多做些，秋菡也喜歡吃，我走的時候正好拿些去看看她。”

安陵容點頭答應，二人來到小廚房，讓幾個下人出去，說是要自己親手做。

二人分工明確。朝瑰將蔥姜切好泡水又打好蛋清。

安陵容則將六兩蝦仁(300克一兩是50克)和一兩五錢的豬肥膘(75克一錢是三克)放在新鮮肉皮上斬成細茸，加上朝瑰準備好的蛋清(差不多三個)、蔥薑汁、黃酒(料酒)、細鹽、味精、胡椒粉、水生粉(就是水澱粉差不多四勺)，攪拌上勁成為“蝦膠子”。

隨後，朝瑰趁安陵容攪拌時，便將臘梅花(二十朵左右)洗淨用沸水燙一下，放入冷水中激涼，瀝乾。將八錢的水髮香菇(差不多是25克)切成粗條（作梅花樹枝形狀），用細鹽，味精、麻油拌醃入味。

安陵容取來一平盤，內壁塗抹一層薄薄的豬油（三勺左右防止蒸熟的蝦膠粘連）將蝦膠倒在盤內攤平厚(咱們的話差不多1.5厘米，我沒找著單位)，二人再用輕輕將香菇絲條擺放成臘梅樹形狀(咱們有條件可以用鑷子)，將臘梅花裝飾上去。

最後上籠用大火沸水蒸不到一盞茶的時間(5到6分鐘)，至熟，取出，用刀劃切成大小相同的塊，以便於食用。

但形狀要保持完整，鍋內放鮮湯，燒沸後，調好鮮鹹味，下水生粉勾流利芡，使滷汁略有粘性如薄奶油狀，再加熱豬油上光潤味，即成。

朝瑰迫不及待的拿起一塊吹了吹，咬一口後道:“安姐姐，我感覺你好厲害，好像沒有什麼是你不會的。”

隨後放下糕點，掰著指頭細數:“冰嬉，唱歌，月琴，詩書，瓶供(插花)……”

“好了，不過是閒來無事，打發時間罷了。再說了，藝多不壓身，誰會又嫌本事多呢？”

朝瑰點點頭:“安姐姐說的對，我最近也在和秋菡學習武功，富察姐姐當時被貓撲的時候，我雖然沒親眼見到，但我聽說了秋菡可帥了。”

安陵容又和朝瑰聊了幾句後，朝瑰公主便帶著糕點離開了，安陵容看著朝瑰公主離開的背影，心想:自己要不要也學一下騎馬射箭呢？

隨後搖搖頭，算了，這件事先放一邊，重點是年嬪，安陵容記得，再過幾天便會傳出敦親王毆打言官一事，自己當時也聽說此事，牽扯到了年羹堯。

好像就是此事，讓皇上和甄嬛二人聯手，一步步擊潰了敦親王和年羹堯。

只是自己不像甄嬛那樣受寵，況且受寵也不能攝政啊。還是得想個保險的法子。

只不過安陵容不知道，朝瑰公主剛出了延禧宮，沒走兩步就碰見了沈眉莊。

沈眉莊是為了前幾天在景仁宮甄嬛與安陵容吵架一事來的，她想著能讓二人緩和一下關係，畢竟三人一同進宮走到現在，實在沒必要壞了關係。結果正好碰見剛出延禧宮的朝瑰公主。

朝瑰公主因那天沈眉莊和甄嬛站在一起，遠遠見了沈眉莊一眼，所以也認得。看到沈眉莊，朝瑰就想起甄嬛，便白著眼不想理她。

沈眉莊畢竟不像餘鶯兒那個蠢貨，打量一下朝瑰公主的服飾，又看了看她出來的方向，便能猜到她的身份了。

“臣妾鹹福宮惠貴人沈氏，見過