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網上一則剪輯影片開始快速傳播。

意境唯美的巴蜀田園,滿眼綠色風光。恬靜婉約的漢服小姐姐,上山下田、入廚房,用鏡頭記錄平淡的日常。

一冬一釀,她根據季節變化展現時令性食物,用近景鏡頭特寫記錄辣蓼草的生長過程,沉浸式記錄浸米、蒸飯、落缸、開耙、煎酒、封壇……

辣蓼草釀酒的製作影片,如同讓人跟隨鏡頭的春夏秋冬,看了一場風花雪月的敘事。從作物播種,到作物生長,再到採摘成熟作物,清洗、準備釀酒……如同浪漫的田園生活在娓娓道來。

安靜的影片沒有過多音樂,是生活化、平淡化。漢服小姐姐釀酒的灶臺,光線較昏暗,能看見牆壁,竹製舊櫥櫃,角落裡堆放的柴草。樸實,但乾淨,全是鄉村廚房的紀實。

全網看著漢服小姐姐在辛勤釀酒,展現了食物的原本面貌和食材加工,他們心都跟著安靜下來。

一罈辣蓼草露酒被開啟。

粉絲們跟著深吸一口氣,好像也從揭開的酒罈蓋下,聞到清爽解膩的露酒,帶著傳統甜酒麴的芳香。

影片中,漢服小姐姐用勺子舀出一小勺露酒,放在酒杯裡,微微晃動然後呷上一口。

口味獨特的露酒,在靈泉水,和辣蓼草甜酒麴的發酵下,口感微微的略有微甜,清爽感不錯,顏色也不錯,甜甜的蜜酒香中帶著幾絲蜂蜜酒發酵的微酸,真是特別好喝。

“嗯,好香!”

網友們眼巴巴看著巴蜀小姐姐喝著辣蓼草露酒,饞得口水止不住了。

當地獨特的傳統釀酒法,讓正在看影片的非遺文化部長眼前一亮。

非遺文化部的陳部長,還在道觀拍攝養蠶文化的宣傳影片。他看到辣蓼草露酒影片後,忍不住感慨。

“水蓼花紅稻穗黃~”

“露溼蓼花紅一溪!”

他好像看見辣蓼草的傳統身影,從《詩經》中跨越千年走來,經過無數詩人吟唱的蓼花,開出不一樣的情懷。

白居易的“水蓼紅花寂寞開,身臨野徑獨徘徊。等閒何處尋知己,瘦影隨風豔舞來。”吟唱蓼花纖細嬌弱的身姿,細細描摹辣蓼草隨風擺動的氣質。

陳部長越詠唱古詩詞,心中越是動容。

他本來只是來拍攝養蠶非遺宣傳影片,但卻被唐蘇的辣蓼草釀酒吸引。

辣蓼草在東方自從有文字記錄以來,五千多年一直陪伴在國人左右,是古代文人墨客眼中的借物抒情的物件。

“來,我們別光拍養蠶,這株辣蓼草也得拍進去!”

陳部長一拍額頭,一時興起,想要增加更多的傳統元素進入他的文化部宣傳影片,助理們趕緊擼起褲腿,跑去山坳裡採辣蓼草。

“多采點!”古代鬧饑荒的時候,人們種植辣蓼草,嫩葉還能當成蔬菜吃。”

“李時珍《本草綱目》中也記載,古人種蓼為蔬,收子入藥。”

“還有《禮記》烹雞、豚、魚、鱉,皆食蓼於其腹中,而和羹燴亦須切蓼也。後世飲食不用,人亦不復栽,惟造酒麴者用其汁耳。”

陳部長說的頭頭是道,隨口一謅,文人墨客氣質滿滿。但這也苦了城裡來的助理。

助理哪裡見過辣蓼草,拔得全是地裡的野菜。

兩個助理對視一眼,眼裡全是苦澀。

“兄弟,咱們像不像王寶釧?”

“呸!王寶釧挖野菜是自願的,是戀愛腦,咱們這叫什麼?加班!而且是出差來深山老林里加班!還沒加班費。”

“兄弟,憋說了,我突然覺得寶釧姐都沒我慘。”

“誰說不是呢,唉,快挖吧。”

……

常見野草辣蓼,被唐蘇影片帶火了。

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