第171章 商鋪發展計劃
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【情夢酒樓】
【日流水:三百兩】
【利潤:五成至六成!】
【已達上限。】
他摩挲著扳指,心中思量。
一座三樓高的酒樓,接客能力有限,若想提高收入,提高每日流水。
辦法有二,朝“高階”“奢侈”方向發展,提高服務,提高物價。
或擴大產業,招聘人手,開闢店面。
徐病針對此,給出上級決策意見,他看向白尚學,緩緩給出規劃。
其一。
情夢酒樓全面升級,日後僅在一樓,開放堂食。二樓,三樓,朝奢侈化發展。
“奢侈化?”白尚學虛心求教。
徐病點頭,解釋道:“所謂奢侈化,便是…包裝,烘托氛圍。”
徐病舉一例子,“情夢酒樓名氣已經大開,經過迎熙節後,風頭更甚。”
“接下來,聘用侍女,提高服務,採用預訂製,想入情夢酒樓二樓、三樓,需提前半月預訂。”
“在此基礎,開創會員制,凡城中有名有姓,可算得上‘人物’者,開創會員制度。刺激競爭消費。”
“將來情夢酒樓吃飯,發展為一種身份,地位的象徵,變作奢侈場。”
徐病一條講述,這些他早有預想,本便是情夢酒樓發展前路。
白尚學快筆記下,眾人皆驚,未曾想這位國師大人,不但位高權重,容貌俊逸,還學識過人!
以如今情夢酒樓的名氣,這一方向完全可行!
徐病又說道:“補充一點,情夢酒樓每日售賣的部分玖米,與會員制相掛鉤。”
“將二者關聯起來,情夢酒樓不僅是身份象徵,還有切實權益。”
徐病再指導:“尚學,事後,在編造一些,大公子見吃醋鬥豔的傳言,再吹一把火。”
“皆是…情夢酒樓吸金力,更上一層樓!”
“是!”白尚學重重點頭,眼中燃起熊熊烈火。
恨不得立馬開幹。
如此,卻還不算完,徐病還有規劃,“一方面,提高消費門檻,一方面,卻要更加親民。”
“情夢酒樓大熱,勢必壓榨周邊酒樓生意,你趁此時機,收購酒樓,發展下屬酒樓。”
“這些下屬酒樓,只有一個原則,‘薄利’。”
徐病飲下一口茶水。
從有錢人身上大撈特撈,在尋常百姓身上,徐病更願意他們,能吃上一口好的。
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