第六十章 賣芝麻花生糖
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,油香混著甜香味讓人流口水。
還有賣歡團的,麥芽糖球,各類炸糕,山楂糕蜜餞果脯,糖人冰糖葫蘆的。
讓她恍惚回到了姥姥家那邊的大集上。
把發的麥芽做了,臘月二十七一早全家集體出動,仇得貴帶著柳氏寶玉珍珠去開鋪子,李雲嵐帶著仇得福和成才明月去街上擺攤賣芝麻花生糖。
仇成才和仇明月端著碎的芝麻花生糖吆喝:“又香又甜的芝麻花生糖,又酥又甜,芝麻花生糖。”
一個穿著體面的婦人嚐了嚐,點著頭問道:“多少錢一斤?”
比著芝麻糖蔥和芝麻糖瓜的價,擺攤之前李雲嵐就交代了二百文一斤。
那體面婦人嚼著糖道:“給我稱半斤,包的好一些……哎…碎的我可不要啊!”
李雲嵐笑著說道:“放心,不會給您碎的,半斤您看…高高的。”
包好用細麻繩捆好扎一個蝴蝶結,遞給婦人,她滿意的點了點頭數了一百文付了錢。
貧苦百姓也就是過年才捨得買些糖回去待客。
這個要一兩,那個要半斤的,生意也還不錯。
還有些是大戶人家的採買,嘗過後會買個二斤。
“掌櫃,您嚐嚐這個。”一個小夥計開啟油紙包遞到掌櫃面前。
老掌櫃捻了一塊放進嘴裡,香甜酥脆,香脆的花生、芝麻,越嚼味道越濃郁。
小夥計看掌櫃很滿意道:“菜市街賣的,叫芝麻花生糖。”
“味道不錯,香甜酥脆不粘牙,拿下去給大師傅們嚐嚐,看能不能做出來。”
小夥計一看獻寶成功,捧著糖就往後面去了。
他在香遠齋做了三年跑腿的夥計了,前面跟他一起進來的,因為擅自作主去搶一對夫妻的雞蛋糕方子被掌櫃開除了。
他就記在心裡,只要遇見沒見過的糕點吃食,便會買些送給掌櫃嚐嚐,掌櫃覺得好,就會讓店裡大師傅比著做出來,做不出便會花錢買方子,如果人家不賣也只好作罷,東家交代過絕不可再有強搶的事情發生。
出著太陽忽然飄起雪花來,細細碎碎的在天上打著旋兒的下來。
“哎呦這天可真冷呀!”一個穿著桃粉色襖裙,頭梳包包髻的小姑娘搓著手說道。
仇得福順嘴答道:“可不是,出著太陽下雪。”
小姑娘:“大娘給我稱個五斤,半斤一包。”
李雲嵐自是歡喜遞上一塊讓她先吃著。
李雲嵐半斤半斤的稱,稱好交給仇得福包。
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