第三十三章 殺頭豬

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李雲嵐清了清嗓子道：“本來打算兩頭都殺了，想了想還是先殺一頭吧！”

看孩子們都不吭聲看著自己，她就有些生氣：“怎麼了，老孃做主殺頭豬都不行了？”

三人頭搖得和撥浪鼓似的，復又和小雞啄米似的點頭。

這一舉動把幾個孩子逗的咯咯咯的笑，珍珠和成功也跟著笑。

大人們也跟著笑了起來。

火盆裡的木柴燃燒時不時發出噼啪的響聲。

吃晚飯時李雲嵐說：“咱家殺豬，到時喊你大伯一家，村長一家，還有就是咱們家沾親的，幫過我們家的，過來吃個殺豬飯，熱鬧熱鬧。”

仇得貴想了一下：“行，我明天去找屠夫和去通知他們。”

中間隔了一天，一早殺豬匠帶著他兒子趕著騾車來了，稱了一頭一百四十一斤，還有一頭一百三十九斤。

被請到的人家小夥子早早來幫忙抓豬了，一頭趕到騾車籠裡關上，一頭被七手八腳按在條凳上，屠夫手起刀落很快大木桶就接了半桶豬血。

豬又被抬進大木盆裡，開始燙豬刮毛。

刮乾淨的豬又被吊到梯子下，一劈兩半，屠夫兒子拿了大盆開始處理豬腸子。

到底是專業人士，很快一頭豬就被分成很多塊。

院子裡圍滿了看殺豬的人，小孩子在院子裡到處竄。

胖錢氏提著一桶豬血去煮，等成了一塊一塊的血旺，李雲嵐讓柳氏和小錢氏倆人提著桶去給沒有被邀請的人家一家送兩塊血旺。

仇得福坐在豬肉旁邊看著，怕誰趁亂在摸走一塊。

李雲嵐掌廚，胖錢氏打下手，還有幾個小媳婦也都在幫忙。

中午一大盆野山藥燉肉，肥肉辣炒苦櫧豆腐乾，紅燒肉，梅菜扣肉，蒜苗炒肉，豬骨蘿蔔湯，再有幾個夏天曬的菜乾放了豬油頓的。

三桌人，菜量十足，能用盆的都用盆，讓他們敞開了吃。

眾人第一次吃到野山藥都不知道是什麼，口感細滑軟糯，讓人胃口大開。

李雲嵐今天用的都是很肥的肉，她來這裡這麼長時間，很清楚的知道，村裡很多人家上次吃肉還是分野豬的時候，肚子裡都缺油水的很。

吃過飯，小媳婦們幫忙洗碗收拾，屠夫父子倆扣除殺豬的錢付了一千三百八十文，收拾了殺豬的東西駕著騾車走了。

小夥子們把自家的桌凳搬回家。

柳氏看著西屋地上的豬肉，抹了抹眼睛，今年這日子過得真是和夢裡似的。