二十一章 紅燒肉

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發了呼聲。

陳氏推了兩下，見他還沒醒，嘆了口氣只得摟著成功睡下了。

一夜無夢，連往日吵鬧的雞叫聲都沒有讓李雲嵐醒來。

等她起來時，太陽已經高高掛起了，柳氏他們已經回來吃早飯了。

“孩子她娘，吃完飯你不用去地裡了，你在家把稻把鋪開，等我們回來就能碾了。”

柳氏答應了一聲，看見婆婆站往廚房這邊來就打招呼道：“娘，起來了，快洗了臉吃飯了。”

李雲嵐點了點頭。

等吃飯的時候，陳氏用手拐了一下仇得福。

仇得福不明所以的就道：“吃飯呢，你拐我幹什麼？”

陳氏立馬紅了臉，用眼睛夾了自家男人一眼。

吃了飯，仇得福就要隨哥哥下地，陳氏立馬拉住他往屋裡拽。

“幹什麼？地裡一堆活要幹。”

“昨晚你答應我什麼的，你忘了？”

“我答應你什麼了？”

陳氏急了：“你不是說今天會和娘說給孩子姥姥家拿吊肉嗎？”

仇得福想了一下：“我說過嗎？要說你去說，我可不去。”

甩開了陳氏的手，跑出去了。

“你…你給我回來…”

陳氏在後面氣的直跺腳。

李雲嵐和柳氏把院子門口的圓場地掃出來，又把稻把抱出去鋪開曬著。

等都弄好了，李雲嵐喝了口水，讓柳氏把豬肉提上來，切成大塊，把油罐裡的豬油都挖進鍋裡化開。

油熱把肉塊丟進去炸，陳氏眼看著肉全切了，心裡更堵了。

等炸到金黃，撈出裝進罈子裡，再把豬油舀進去等涼透了封上壇口，之後隨吃隨取。

柳氏去翻稻把了，李雲嵐中午準備把豬頭燒了，本來他想滷，可惜沒有滷料，也不能為個豬肉特地跑去縣裡買滷料，便就改成煮湯。

其實豬頭煮湯，只要用最簡單最基礎的調料就可以煮出超級好喝的豬肉湯。

抄水後直接丟進鍋裡，放姜，蔥白加水沒過豬頭，蓋上鍋蓋大火燒開撇去浮沫，小火慢熬。

等燉爛了，用筷子撈出，放涼拆肉去骨，順便給幾個守嘴的小毛頭一人喂一口。

骨頭也給他們一人一塊抱著啃。

一個豬頭切完，半盆肉，重新倒進鍋裡，加些鹽調味。

等其他菜炒好了，切些蔥花往肉湯裡一撒，上桌。

乳白色濃郁的湯汁加上豬頭肉的軟糯，香氣濃郁。

舀了一勺泡飯加上點酸醃菜，十分爽口，簡直停不下來。

李雲嵐也沒想到自己這三腳貓的廚藝在這如此受歡迎，看他們大口大口的吃著，她不由的露出了老母親的微笑。