第15章 準備蓋房

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牌,全家人打道回家

回到家中，周瑩和李梅一起開始準備晚餐。

周瑩處理豬骨頭，準備熬一鍋鮮美的湯。

這些骨頭帶有適量的肉，肉質鮮美，非常適合燉湯。回到家後，她仔細地清洗每一塊骨頭，確保湯品的清潔和新鮮。

豬骨清洗乾淨後，周瑩將它們放入沸水中焯水，去除血水和雜質。

與此同時，周瑩準備了一些香料來增加湯的風味。她選用了薑片、蔥段和幾顆八角，這些香料可以去腥增香，讓豬骨湯更加醇厚。

將焯過水的豬骨和香料一同放入燉鍋中，加入足量的清水。周瑩調整火力到小火，讓湯慢慢燉煮。這樣能保證湯汁的香濃和骨頭中的營養充分溶解到湯裡。

隨著燉煮的進行，整個廚房漸漸充滿了豬骨湯的香氣。這股香味濃郁而誘人，使得家中的每個人都被吸引到了廚房門口。

紅燒肉。這道菜是李梅的拿手好菜，每次做出來都能得到家人的一致好評。

準備好新鮮的五花肉，還有一些必需的調料，如醬油、糖、姜和蔥。她熟練地將五花肉切成均勻的小塊，同時準備好其他所有需要的食材。

紅燒肉的關鍵在於糖色。李梅在鍋中放入適量的油和糖，小火慢慢加熱。當糖溶化成深棕色的液體時，她迅速將切好的肉塊倒入鍋中，翻炒均勻，讓每塊肉都裹上了一層美味的糖色。

接著，李梅加入了足夠的水，覆蓋肉塊。然後，她加入醬油、一些切片的姜和蔥段，以及一小勺鹽，調整火力，讓鍋中的肉慢慢燉煮。

李梅耐心地等待著，偶爾輕輕翻動鍋中的肉塊，確保它們均勻地受熱。隨著時間的推移，肉塊逐漸變得軟爛，湯汁也越來越濃稠，散發出誘人的香氣。

等到湯汁變得濃稠，肉塊呈現出誘人的紅棕色時，李梅知道這道紅燒肉已經接近完成。她調高火力，讓湯汁進一步收緊，這樣肉塊表面會更加光亮，味道也更加濃郁。

紅燒肉完成後，李梅將其小心翼翼地裝入盤中，肉塊上的光澤在陽光下更顯誘人。她在肉旁邊撒上了一些蔥花作為裝飾，使這道菜看起來更加可口。

家裡的氣氛因為紅燒肉的香味而變得熱烈。孩子們和周瑩聞到香味後，都圍到了廚房門口，眼巴巴地看著盤中的美味。

“嫂子的紅燒肉做好了！”小麗娟興奮地叫著，她已經迫不及待想要品嚐這道美味了。

李梅笑著看著一家人，心中充滿了滿足和幸福。對她來說，能夠為家人做出一道大家都喜歡的菜，是一種難以言表的快樂。

燉肉的功夫,李梅炒了一個蒜苗炒雞蛋,清脆欲滴蒜苗,金燦燦的雞蛋,看著就想吃一口

終於，豬骨湯燉好了。周瑩小心翼翼地將熱氣騰騰的湯端到餐桌上，香氣瀰漫,

“這湯真是太美味了！”周嘉譽邊喝邊讚不絕口。湯中的豬骨軟爛，湯汁鹹香，每一口都充滿了家的

一桌豐盛的午餐準備好了。熬得濃郁的豬骨湯，香氣撲鼻的紅燒肉，還有清新可口的蔬菜小炒。

原來用心慢慢的做頓飯,煮個湯是幸福的,太陽的餘暉照在宅基地上,用大面板當桌子上,搬了幾個石頭當凳子,一家人圍坐在一起，吃的無比香甜。

第二日，清晨的陽光剛剛灑在宅基地上，一隊隊裝滿建築材料的馬車緩緩駛入，打破了柳溪村的寧靜。

每一輛馬車都拉著不同的建築材料，從木材、磚塊到石料和沙子，應有盡有。馬車的車輪在泥土上留下一道道深深的車轍，揚起塵土。

馬車都被裝載得滿滿當當，上面堆放著各種建築材料。粗獷的木材被整齊地碼放，堅硬的石料被安穩地固定，而那些形狀規整的磚塊被小心翼翼地疊放著。即使是細小的沙子，也被密封在堅固的