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千蓮心中略微思索了一下，便笑道：“不瞞週二公子，這道菜本來我是打算讓我娘在鎮子上賣的，如今咱們大秦朝似乎並沒有什麼用魚做出的好菜品，而這道菜味道又極好，想來應該是賣得不錯的。”
周子琛微微一挑眉：“只賣這一道菜？”
“暫時只賣這一樣。”
其實，千蓮一共教了段氏好幾種做魚的菜方子，今日這道魚便是相對最簡單的炸魚塊。
雖然千蓮廚藝很渣，但是她聰明啊，讓段氏試做了兩次之後，她便明白了，如今在這大秦朝，之所以做出來的魚不好吃，便是跟處理魚的手法有關。
要想祛除魚的腥氣，首先要除去魚身中的那兩條魚線，其次要用水多浸泡一段時間，最後還要抹上鹽醃製一下。
只有這樣處理出來的魚，做起來才不會有腥氣味兒，而且不管怎麼做，味道都極為鮮美。
“千蓮姑娘。”周子琛繼續說道：“說真的，你這道菜我真的非常喜歡，你放心，在價格上我是絕對不會虧待你的。”
坐在一旁的週二夫人閔氏也忙對千蓮說道：“千蓮，我家相公一向言出必行，他是生意人，最講究的就是個信字，這點你只管放心。”
這閔氏的孃家，是京城文山侯府的旁支，在桃源縣也是有名的望族。
閔氏與周子琛從小青梅竹馬長大，一聽到周子琛說個開頭，便明白他對這道菜是勢在必得的，自然要幫著周子琛勸服千蓮。
千蓮對閔氏笑了笑，便對周子琛說道：“週二公子，其實要將這道菜的菜方子賣給你，也不是不可以，只是……”
“只是如何？”周子琛忙問道。
千蓮笑道：“週二公子，你也知道，咱們大秦朝如今根本沒有上得了檯面的魚菜。”
周子琛便點了點頭：“確實如此，所以，我很是好奇，你家這道魚菜竟是做得這般美味，實在出乎我的意料。”
說完，又忙說道：“千蓮姑娘，所以這價格上你無需擔心，我絕對會給你一個滿意的價格的。”
“可週二公子可知道，這魚菜為何如此美味？”
周子琛笑道：“願聞其詳。”
“是因為這魚的處理手法。”千蓮淡淡一笑，說道：“魚做出來之所以腥氣，是因為處理手法不對，只要這魚的處理手法對了，那麼不管這魚如何做，都會非常美味。”
周子琛聽了，頓時眼睛一亮，若是按著千蓮這般說，那豈不是一通百通？只要將魚腥味去了，便能變化出不同的菜式來！
見周子琛如此，千蓮便笑道：“看來週二公子知道我的意思了。”
周子琛忙說道：“這麼說，千蓮姑娘要賣的不是一道菜品，而是魚肉的處理方式？”
“週二公子覺得，這處理魚的秘法，比之一道菜品，如何？”千蓮笑著問道。
周子琛點頭道：“這處理魚的秘法自然更珍貴的。”
“正是。”千蓮笑道：“如此，週二公子可想好，如何買這道魚菜？”
這一下，周子琛便微微皺著眉沉思起來。
若是隻單純的買一道菜品，那倒好說，即便一道再珍貴的菜，這菜方子的價格也貴不到哪裡去。
可這處理魚腥味的秘法，可就不能這麼衡量了，畢竟若是學會了此法，那能做的何止一道菜？
但是，到底給多少銀子合適，周子琛還需要好好考慮一下。
至於說強取豪奪這樣的事情，周子琛是做不出來的，他雖然經商，但是出身書香門第，更是有著自己的一套道德底線，一向信奉君子愛財取之有道。
想了一會兒，周子琛便對千蓮說道：“如今，我這裡有兩種方法，一種是我直接買斷你這種處理魚的秘法，作價五千兩紋銀，
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