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信。
自己分明就只是在酒吧裡調調酒而已,知道的也只是經常來的人,怎麼就會出名呢?
客人馬上回道:“當然了,你調的酒,大家都說好喝,而且有一種不同於別的調酒師調出來的味道,那種味道,很特別,有些難以描述…”
他開始沉思,到底要用一個什麼樣的詞來表達,可實在是想不到可以適用的詞語。
就在此時,邊上的另一個客人突然插了一句:“我覺得,是心意。”
剛才的那個客人瞬間像是恍然大悟了一般,非常高興地舉雙手贊同:“對,就是心意。你的雞尾酒比別的調酒師更好喝的原因,是因為你傾注了自己心意,所以讓雞尾酒也變得與眾不同了。”
這就是為什麼那麼多人要來喝她的雞尾酒,因為她的雞尾酒,就算是同一杯,也能喝出不一樣的味道。
不像別的調酒師,調出來的味道永遠都是那麼地千篇一律。
沐小婉覺得自己受不起那麼高的評價,也是有些不好意思:“真的很謝謝你們給我了這麼高的評價。”
其實她的願望一直都很簡單,只要客人喜歡她調的酒,那就已經足夠了,因為客人的喜歡,就是對她能力的一種最高的肯定,其他的評語,說再多都是空的。
喜歡兩個字,雖然簡單,但也足夠說明一切了。
不過說到底,沐小婉還是有些感謝自己曾經的調酒啟蒙老師,感恩他的教導。
那是一個60多歲的老調酒師了,出生於英國,無論是什麼時候,總是一副老派英倫紳士的模樣,讓了看了就覺得敬佩。
他對調酒事業的熱愛,不光光是熱愛那麼簡單,他甚至把調酒事業作為了自己一輩子的愛,除了愛人之外,就是調酒了。
他常常告訴自己的學生,如果你只是為了賺錢,那麼請不要來侮辱調酒師這個職業,因為沒有過經歷和沉澱,是永遠無法成為一個真正的調酒師的。
一杯雞尾酒,不可能永遠只有一種味道,它會隨著喝的人的心情、狀態以及經歷,變幻出不一樣的味道,這才是真正的雞尾酒。
所以,沐小婉對待雞尾酒,也是抱著那樣的初心。
雖然,也有金錢方面的部分原因,可是在調酒的時候,她也便回到了最初的那份心,確確實實,她還是熱愛調酒這件事,享受那樣的一個過程,不僅僅只是為了錢而已。
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