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第209章 換臉
屋子裡的眾人馬上來到了五爺別墅的廚房當中。
“這也叫廚房?”彭白鬱悶的看著這個足足有半個足球場大的地下廚房,薛家的廚房和這個比較起來,那簡直就不叫廚房,叫灶臺了。不過彭白想想也就釋然了,畢竟五爺是黑道的老大,手下的堂口什麼的非常多,開一次秘密會議,地點當然要隱蔽一些,要寬敞一些了。
彭白需要的材料全都擺放在了一個地方,而且只要彭白要求的是活物,那麼放在這裡的就肯定是活物。
“這個五爺還真有勢力啊!”彭白心中暗道,這些東西有的並不是花錢就可以弄到的,有的是花錢可以弄到,但是一晚上的時間是絕對不能從產地運到這裡的,比如說這條十斤重的黃金魚,這種只有中部地區的雨林當中才有的魚類,就算是空運,恐怕沒有二十四個小時也無法運到這裡。
“開始吧!我上午還要開幾個會呢!”樂小刀點頭說道,此刻眾人都已經坐在了一張特大的餐桌前等待彭白開始表演廚藝了。
彭白有些鬱悶的看著那頭只有自己半個身子高的小牛,這個五爺明顯是在難為自己,活物確實達到要求了,難道就不能事先準備好嗎?
彭白不忍心殺這頭可憐的小牛,所以直接轉身走到了五爺身邊輕聲說了幾句。
馬上,小牛被牽走了,五分鐘以後,端上來的是一塊十斤重的牛肉。彭白讓五爺先弄暈這頭牛,然後再像動手術一樣的切下牛肉,這頭牛不會死去,但是彭白走了以後就沒有人知道這頭牛究竟會生還是會死了。
“開工。”彭白心中暗道,將各種材料整理好,洗淨,然後放進不同的鍋中進行水煮,讓各種材料的味道進入到水中,成為濃湯。
黃金魚是食肉性的魚,因為身上的鱗甲非常的厚,又是金黃色的,就像是一套黃金打造的鎧甲一樣而得名,黃金魚的牙齒無比鋒利,據說連食人魚碰到了黃金魚都只有逃跑的份。
彭白用一塊布蓋在了黃金魚的身上,然後探手進去抓住了黃金魚的魚腮,猛的向空中一丟。被白布包裹的黃金魚帶著一抹水珠飛上了半空,在下落的時候,彭白手中的菜刀爆發出一團耀眼的白光,當黃金魚落到桌子上的時候,身上最堅硬的鱗片已經被彭白用旋風刀法砍成了碎片,這對彭白的菜刀來說根本就不算是什麼難事。
白布早就隨著彭白菜刀的舞動而片片碎落在地,超大的案板上面,只有一條不住彈動身體的黃金魚。
“破!”彭白手中多出來了一把匕首,這是彭白自從上次被哪個通靈者追殺以後就隨身攜帶的食雕刀,現在的作用則是搗碎黃金魚滿口鋒利的牙齒。
彭白用手探進黃金魚已經沒有了牙齒的嘴巴里面,輕輕的提起了這條就算是有牙齒也沒有力氣合上嘴巴的黃金魚,手中的菜刀按照從下到上的方向輕易的將黃金魚身上的魚鱗颳了下來,因為剛才魚鱗已經被彭白砍破,所以刮起來感覺就像是刮鯉魚身上的魚鱗一樣,完全沒有任何的困難感。
轉眼間,金黃色的黃金魚變成了一條白底金線的裸魚,因為黃金魚本身是食肉性的魚,身上的腥氣重,但是卻不能像鯉魚或者是黃魚一樣依靠提取出身上的某種東西達到去除腥臭,所以就要在烹飪的時候進行這個工作了。
乾坤八寶魚一共用八種輔助材料對黃金魚進行烹製,其中包括:人參、枸杞、鵪鶉蛋、龍蝦、冬筍、海參、胡蘿蔔、龍眼八種材料。
黃金魚被彭白清洗乾淨以後放在了乾淨的大魚盤當中,然後彭白就開始了進一步的準備工作。
將百年野山參、龍蝦肉、泡好的冬筍幹、海參、胡蘿蔔、新鮮去核的龍眼全都切成了碎丁,每個丁都是兩厘米左右的碎粒,然後彭白將八種材料全都放在了一個大鍋中,加上少許羊肉湯、鹹
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